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PASTELITOS DE YUCA RELLENOS CON NESTUM® TRIGO MIEL

¡Cocina con RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 40min
    Preparación: 10min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 10.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Horno
  • Horno
  • Horno
  • Molde para muffins
  • Pan
  • Cuchara

Información nutricional: 90kcal = 376kj /por porción

  • 30.70 (mg) Colesterol
  • 60.73 (g) Agua
  • 10.52 (mg) Magnesio
  • 89.82 Kcal Energía
  • 15.30 (mg) Calcio
  • 5.14 (g) Proteina
  • 0.44 (mg) Hierro
  • 143.83 (mg) Potasio
  • 8.60 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.82 (mg) Vitamina C
  • 14.34 IU Vitamina A
  • 0.18 IU Vitamina D
  • 0.49 (mg) Vitamina E
  • 7.00 (g) Carbohidratos
  • 0.58 (g) Azúcares
  • 0.24 (g) Fibra
  • 121.78 (mg) Sodio
  • 4.64 (g) Grasas
  • 1.16 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • PARA LA MASA: 1 Huevo batido
  • ½ Taza de puré de yuca cocinada y macerada o molida
  • ¼ Taza de leche la que actualmente tome el niño
  • ½ Cucharadita de harina de trigo
  • PARA EL RELLENO: ½ Pechuga de pollo
  • 1 Ramita de cilantro
  • 1 Diente de ajo
  • 1 Taza de agua
  • 1 Tomate pequeño pelado y cortado en cuadritos
  • 1 Cucharadas de cebolla larga finamente picada
  • 2 Cucharadas de NESTUM® Trigo Miel
  • ½ Cucharada de aceite

Instrucciones

    1. PASO 1

      Precaliente el horno a 180°C 350°F.

    2. PASO 2

      Cocine la pechuga en el agua con el cilantro y el ajo. Retire y muela la pechuga.

    3. PASO 4

      Aparte mezcle el puré de yuca con la leche y la harina de trigo. Amase y separe en dos. Arme una bolita y rellene con el pollo.
      Cierre y coloque sobre una bandeja apta para horno.

    4. PASO 5

      Pinte con huevo batido y hornee durante 15 minutos o hasta que doren.

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