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Ensalada de pollo, durazno, rúgula y miel

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • Porciones: 4

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en 4 filetes (453 g)
  • 1 sobre de JUGOSO AL SARTEN MAGGI® Pimentón
  • 3 duraznos nectarinos cortados en láminas delgadas (60 g)
  • 1 taza de tomates cortados en cubos pequeños (180 g)
  • 2 tazas de rúgula (60 g)
  • 2 tazas de lechuga morada cortada en tiras delgadas (60 g)
  • 2 cucharadas de miel (40 g)
  • 2 cucharadas de vinagre (30 g)
  • 1 cucharada de aceite de oliva (14 g)

Instrucciones

  1. PASO 1

    Sacar las láminas que vienen dentro del Sobre de JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® Pollo pimentón poner en cada lamina un filete de pechuga. Llevar a fuego medio en una sartén tapada 8 minutos por cada lado. Pasado el tiempo retirar las láminas de papel. Cortar la pechuga en tiras delgadas. Reservar hasta el momento de usar.

  2. PASO 2

    En un tazón o ensaladera añadir, los duraznos, los tomates, la rúgula, la lechuga y las tiras de pollo.

  3. PASO 3

    Aparte en un tazón mezclar la miel con el vinagre y el aceite de oliva hasta integrar bien, luego bañar con esta vinagreta la ensalada.

Utensilios

  • Utensilio sartén
  • Utensilio Aleta
  • Utensilio cuenco
  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Batidor

Información nutricional: 244kcal = 1,022kj /por porción

  • 2.05 (tbsp) Azúcar añadido
  • 79.28 (mg) Colesterol
  • 44.28 (mg) Magnesio
  • 244.20 Kcal Energía
  • 50.56 (mg) Calcio
  • 25.91 (g) Proteina
  • 1.61 (mg) Hierro
  • 509.63 (mg) Potasio
  • 37.02 (mcg) Folato Alimentario
  • 13.54 (mg) Vitamina C
  • 124.02 IU Vitamina A
  • 0.11 IU Vitamina D
  • 1.20 (mg) Vitamina E
  • 14.34 (g) Carbohidratos
  • 11.47 (g) Azúcares
  • 1.86 (g) Fibra
  • 520.06 (mg) Sodio
  • 9.44 (g) Grasas
  • 2.17 (g) Grasas saturadas
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