10 porciones
Porciones
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Intermedio
479.68 kcal
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Ingredientes

  • 8 Unidades Huevo (Ocho huevos batidos)
  • 1 1/2 Taza Mermelada De Naranja (Media taza de mermelada de naranja agria)
  • 1 Taza Azúcar Morena
  • 115 Gramos Chocolate Para Hornear (Chocolate amargo, partido en trocitos)
  • 1 Gramo Mantequilla Ligera Sin Sal
  • 340 Gramos Chocolate Dulce (Chocolate negro)
  • 45 Gramos Naranjas Cruda (Tres cucharadas de ralladura de naranja)
  • 6 Gramos NESCAFE 1+2 10Pc 48x6oz US  (Una cucharada de NESCAFÉ® Tradición)
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Preparación

  • Precalienta el horno a 350ºF (180ºC)
  • Engrasa con mantequilla y enharina doce moldes individuales para ponquecitos.
  • En un recipiente hondo pon el chocolate negro y los trocitos de chocolate amargo.
  • En una olla mediana, a fuego bajo, derrite la mantequilla con el NESCAFÉ® Tradición y el azúcar morena hasta que se disuelvan. Añade los chocolates, la ralladura de naranja y continúa revolviendo hasta que tengas una mezcla de consistencia suave. Retira del fuego y deja enfriar por diez minutos
  • Adiciona los huevos y revuelve con una cuchara de madera hasta que incorporen bien. Vierte la mezcla en los moldes individuales y pon al baño de María en el horno durante 30 minutos (o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio). Retira del horno, deja enfriar y lleva a la nevera durante una hora o hasta que las torticas estén firmes y se puedan desmoldar.
  • Para desmoldarlas, sumerge los moldes en un poco de agua tibia. Sirve cada ponquecito con un poco de la mermelada de naranja.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 74.3
  • Total de carbohidratos (g)  : 70.74
  • Energía (Kcal)  : 479.68
  • Grasas totales (g)  : 6.74
  • Proteínas (g)  : 8.2
  • Sodio (mg)  : 96.31
  • Grasas saturadas (g)  : 11.84
  • Azúcares totales (g)  : 61.09
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.02