Name: Esponjado de curúba
Prep time: 7 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Local
Ingredients: 2 curúbas grandes (300 g); 1 taza de agua (240 ml); 2 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (40 g); 6 cucharadas de Leche en polvo KLIM® Clásica (48 g); 3 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (45 g); 1 sobre de gelatina sin sabor (7 g) hidratada en 2 cucharadas de agua

PASO 1: Licúa la cúruba

1.Añade al vaso de la licuadora la curúba, el agua, la leche KLIM CLÁSICA® y la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, licúa por 30 segundos o hasta integrar bien. Pasa la mezcla por un colador para retirar las semillas de la curúba.

PASO 2: Hidrata la gelatina

2.En un tazón pequeño agrega el sobre de gelatina con dos cucharadas de agua fría y revuelve hasta integrar, lleva al microondas por 30 segundos hasta hidratar.

PASO 3: Integra el resto de ingredientes

3.Regresa la mezcla al vaso de la licuadora, adiciona la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, licúa. Retira la tapa aún licuando y añade la gelatina sin sabor hidratada, procesa por un segundo más y apaga la licuadora.

PASO 4: Arma el esponjado

4.Distribuye la mezcla en 6 recipientes pequeños en partes iguales. Lleva al refrigerador por 30 minutos o hasta que el esponjado tenga consistencia.

PASO 5: Sirve y disfruta

5.Pasado el tiempo, retira el esponjado de la nevera, sirve y disfruta.

Carbohidratos	18.5 g
Energía	129.6 kcal
Grasas	4.6 g
Fibra	5.2 g
Proteína	4.6 g
Grasas saturadas	2.4 g
Sodio	57.9 mg
Azúcares	12.4 g

Esponjado de curúba

No incluido en la receta

Utensilios

cuenco

Cuchara

Colador

Licuadora

Microonda

Refrigerador

Molde financiero

Ingredientes

¡A cocinar!

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PASO 2: Hidrata la gelatina

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PASO 4: Arma el esponjado

PASO 5: Sirve y disfruta

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 129.6 kcal = 544kj /por porción

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