Crema ligera de calabacin y manzana

Dificultad Fácil
Porciones 6
Total 26 min

Ingredientes

  • 1 Cucharada de Aceite vegetal (14 g)
  • 1 Cebolla cabezona finamente picada (110 g)
  • 1 taza de Zuchini amarillo cortado en cubos (200 g)
  • 1 Manzana roja cortada en cubos (182 g)
  • 1 Hoja de De Laurel (1 g)
  • 1 Pizca Tomillo (1 g)
  • 1 y 1/2 Taza Consomé de pollo (357 ml)
  • 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g)
  • 1 Cucharada de Harina De Trigo (8 g)
  • 1 Cucharadita de sal (5 g)

¡A cocinar!

PASO 1

  • 1.  Dispón una olla a fuego medio. Agrega el aceite y la cebolla. Dora y cocina hasta que la cebolla esté traslúcida y muy suave. Agrega el zuchinni, la manzana, el laurel y el tomillo. Cocina por 5 minutos.

PASO 2

  • 2.  Agrega el consomé de pollo y lleva a hervir. Retira el laurel y tomillo. Licua y vierte de nuevo en la olla.

PASO 3

  • 3.  Dispón la olla de nuevo a fuego bajo y agrega la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y cocina por 5 minutos. Agrega la sal.

PASO 4

  • 4.  Sirve y disfruta

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