Lentejas rápidas

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 37 min

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite (14 ml)
  • 1 sobre de RAPIGUISO MAGGI® (10 g)
  • 1 cucharada de agua (15 ml)
  • 1 zanahoria pequeña, pelada y cortada en cubos pequeños (70 g)
  • 2 salchichas rancheras cortada en rodajas (80 g)
  • 1 taza de lentejas remojadas de la noche anterior (192 g)
  • 1/4 de libra de papa pastusa pelada y cortada en cubos pequeños (125 g)
  • 3 tazas de agua

¡A cocinar!

PASO 1: Sofríe

  • 1.  En una olla añade el aceite, el RAPIGUISO MAGGI® y la cucharada de agua, sofríe a fuego medio por 30 segundos sin dejar de revolver.

PASO 2: Cocina

  • 2.  Adiciona la zanahoria, las salchichas, las lentejas sin el agua de remojo, la papa cortada en cubos y las tres tazas de agua: Cocina a fuego medio por 20 a 25 minutos o hasta que las lentejas estén bien cocinadas y espesas.

PASO 3: Sirve

  • 3.  Sirve las lentejas y acompaña con una porción pequeña de arroz y una porción de ensalada.

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