Liz
07.06.2021
Excelente le agregue bocadillo y crema de leche, quedo deliciosa
Ingredientes
- 2 huevos (100 g)
- 1/2 taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (140 g)
- 4 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente (56 g)
- 4 bananos maduros (350 g)
- 1 taza de harina de trigo (125 g)
- 1 cucharadita de polvo para hornear (5 g)
- 1 cucharadita de canela molida (5 g)
- 1/4 de taza de leche o yogur tipo griego (60 ml)
- 1 cucharadita de esencia de banano o vainilla (4 g)
¡A cocinar!
PASO 1
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1. Precalienta el horno a 180°C/ 360°F, 30 minutos antes de la preparación.
PASO 2 Prepara la masa de la torta
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2. En un tazón y con la ayuda de un batidor de mano, bate los huevos y la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® hasta que estén cremosos. añade la mantequilla, los bananos cortados en trozos pequeños y bate por 2 minutos más.
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3. Por último, adiciona la harina de trigo, el polvo de hornear, la canela, la leche o el yogur, la esencia de vainilla y bate por última vez para integrar bien, luego vierte la mezcla en el molde.
PASO 3 Hornea, porciona y sirve
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4. Lleva el molde al horno por 40 minutos aproximadamente o que al introducir un palillo en el centro este salga limpio, pasado el tiempo de horno, retira el molde, deja enfriar 5 minutos antes de desmoldar y por último, sirve en porciones iguales.
Fácil de preparar, la hice como lo dice la receta quedo suave y de un sabor exquisito.