Fácil
49 min
Ingredientes
- 2 tazas de brócoli, picado (180 g)
- 1 diente de ajo, pelado y finamente picado (3 g)
- 4 cucharadas de avena en hojuelas (28 g)
- 2 huevos (100 g)
- 4 cucharadas de queso ricota (40 g)
- 1 cucharada de perejil, finamente picado (10 g)
- ¼ de cucharadita de sal (1 g)
- ½ cucharadita de pimienta, molida (1 g)
- ½ cucharada de aceite vegetal (7 g)
- 5 panes de hamburguesa medianos (285 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Integra los ingredientes
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1. En un recipiente añade el brócoli, el ajo, la avena, los huevos, la ricota, el perejil, la sal, la pimienta y con un tenedor o cuchara, mezcla hasta integrar bien.
PASO 2 Calienta la parrilla
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2. Aparte calienta el aceite en una parrilla o sartén por 3 minutos a fuego medio.
PASO 3 Dora las hamburguesas
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3. Forma 5 hamburguesas y sofríe 3 minutos por cada lado o hasta que estén bien doradas.
PASO 4 Ensambla
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4. Abre el pan por la mitad y pon la hamburguesa adentro.