ARROZ CON POLLO

Arroz con pollo

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1 personas ya cocinaron este platillo
Total: 26min

Cocción: 26min
Porciones: 2
Dificultad: Fácil

Ingredientes

½ cucharada de aceite vegetal (7 g)
1 cucharada de tomate rojo sin piel finamente picado (10 g)
1 cucharada de cebolla larga o cabezona finamente picada (10 g)
1 cucharada de pimentón rojo finamente picado (10 g)
¼ pechuga de pollo sin piel y sin hueso (113 g)
4 cucharadas de arveja fresca desgranada (56 g)
2 cucharadas de zanahoria pelada y finamente picada (20 g)
1/2 pocillo de arroz crudo (80 g)
1 taza de agua (250 ml)

Instrucciones

PASO 1

En una olla pequeña a fuego medio poner el aceite y sofreír el tomate, la cebolla, el pimentón y el pollo cortado en cubos pequeños por 2 minutos
PASO 2

Agregar la arveja, la zanahoria y el agua, dejar hervir el agua
PASO 3

Agregar el arroz, dejar al fuego hasta que absorba todo el líquido, tapar la olla, bajar el fuego a mínimo y dejar por 10 minutos más hasta que el arroz este bien cocinado.

Utensilios

Tabla de cortar
lata
Cuchara

Información nutricional: 263kcal = 1,099kj /por porción

262.63 Kcal Energía
35.68 (g) Carbohidratos
16.36 (g) Proteina
5.32 (g) Grasas
1.33 (g) Fibra
1.82 (g) Azúcares
38.88 (mg) Sodio
41.25 (mg) Colesterol
0.65 (g) Grasas saturadas

0.02 (g) Grasas trans
18.83 (mg) Calcio
0.81 (mg) Hierro
200.42 (g) Agua
23.69 (mcg) Folato Alimentario
318.97 (mg) Potasio
103.86 IU Vitamina A
13.63 (mg) Vitamina C

1.12 (mg) Vitamina E
38.49 (mg) Magnesio

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