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Churros

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Sartén
Batidor
Cuchara de voltear
Toalla de papel

Ingredientes

Porciones: 18

1 lata de leche evaporada CARNATION® (396 g)
1 Barra de Mantequilla sin sal (125 g)
1/2 Cucharadita de Sal (2 g)
1 Taza de Azúcar (220 g)
1 Taza de Harina De Trigo (115 g)
4 Huevos (210 g)

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¡A cocinar!

Paso 1

1.En una olla onda, lleva al fuego la lata de Leche Evaporada CARNATION®, la mantequilla, la sal y dos cucharadas de azúcar, cuando rompa el hervor, agrega la harina de una sola vez, mezcla bien hasta que la masa se desprenda del fondo de la olla.

Paso 2

2.Retira del fuego, agrega los huevos uno a uno, sin dejar de revolver, continúa mezclando hasta unificar bien.

Paso 3

3.Vierte la mezcla en una manga pastelera con una boquilla rizada, reserva. Aparte en un caldero con abundante aceite caliente, vierte porciones de la masa en forma de churros, fríe hasta dorar. Retira del aceite, deja escurrir, espolvorea el azúcar restante por encima, sirve

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 162.8 kcal = 682kj /por porción

Carbohidratos	19.1 g
Energía	162.8 kcal
Grasas	8.3 g
Fibra	0.2 g
Proteína	3.4 g
Grasas saturadas	4.8 g
Sodio	100.3 mg
Azúcares	14.2 g

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