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Crema de espinaca

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  • Total: 11min
    Preparación: 3min
    Cocción: 5min
    Servir: 3min
  • Porciones: 2
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 Tazas de hojas de espinaca (120 g)
  • 1 Taza de leche (250 ml)
  • 2 Papas criollas sin piel cortadas en cubos (126 g)
  • ½ Taza de avena (87 g)
  • ½ Taza de caldo de pollo o verduras (125 ml)

Instrucciones

  1. PASO 1

    En una olla amplia colocar las espinacas junto con la leche, la papa criolla y la avena; integrar bien y llevar a fuego por 5 minutos hasta que la papa esté blandita.

  2. PASO 2

    Llevar la preparación a una licuadora, procesar por 1 minuto y regresar a la olla.

  3. PASO 3

    Pasado el tiempo retirar del fuego y servir en 2 tazas.

Utensilios

  • Licuadora
  • lata
  • Batidor

Información nutricional: 236kcal = 987kj /por porción

  • 236.00 Kcal Energía
  • 42.18 (g) Carbohidratos
  • 11.88 (g) Proteina
  • 2.48 (g) Grasas
  • 471.09 (mg) Sodio
  • 0.62 (g) Grasas saturadas
  • 247.15 (mg) Calcio
  • 3.43 (mg) Hierro
  • 176.69 (mcg) Folato Alimentario
  • 649.49 (mg) Potasio
  • 282.65 IU Vitamina A
  • 37.46 (mg) Vitamina C
  • 1.23 (mg) Vitamina E
  • 105.56 (mg) Magnesio
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