Mermelada de calabaza

¡Anima a tus hijos a probar recetas saludables! Con esta receta de mermelada de calabaza, recordando la importancia de incluir mas frutas y verduras en las comidas.

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 29 min

Ingredientes

  • ½ taza de calabaza pelada y rallada por la parte gruesa del rallador (116 g)
  • 1 vaso de jugo de manzana (200 ml)
  • ½ cucharadita de canela en polvo (1 g)
  • 2 clavos de olor (1 g)
  • 4 cucharadas de coco rallado fresco (32 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Mezcla los ingredientes

  • 1.  En una sartén a fuego medio, añade la calabaza, el jugo de manzana, la canela en polvo y los clavos de olor.

PASO 2 Cocina

  • 2.  Cocina por 15 minutos o hasta que tenga aspecto de mermelada, adiciona el coco y cocina por 2 minutos más.

PASO 3 Sirve

  • 3.  Retira del fuego, deja enfriar 10 minutos y sirve.