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Molde de macarrones y queso

¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 28min
    Preparación: 5min
    Cocción: 20min
    Servir: 3min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Pan
  • Cuchara de cocina
  • Tamiz
  • lata

Información nutricional: 430kcal = 1,797kj /por porción

  • 429.58 Energía
  • 57.72 (g) Carbohidratos
  • 17.35 (g) Proteina
  • 8.38 (g) Grasas
  • 2.16 (g) Fibra
  • 2.10 (g) Azúcares
  • 701.82 (mg) Sodio
  • 4.68 (g) Grasas saturadas
  • 253.24 (mg) Calcio
  • 1.02 (mg) Hierro
  • 60.62 (mcg) Folato Alimentario
  • 362.25 (mg) Potasio
  • 51.91 (mg) Magnesio
  • 60.65 IU Vitamina A
  • 0.23 (mg) Vitamina C
  • 0.23 (mg) Vitamina E

Ingredientes

  • 1/2 (250g) libra de macarrones
  • 2 (28g) cucharadas de mantequilla
  • 1 (3g) diente de ajo, pelado y finamente picado
  • 3 (24g) cucharadas rasas de harina de trigo
  • 1 (6g) cucharadita de NATURISIMO MAGGI®
  • 2 (500ml) tazas de leche
  • 6 (60g) cucharadas de queso mozarella rallado o queso amarillo
  • 1/2 (50g) taco de galletas SALTINAS Original

Instrucciones

    1. PASO 1

      En una olla de fondo alto con abundante agua hirviendo, agregar la pasta y dejar cocinar 8- 10 minutos aproximadamente. Escurrir la pasta. Reservar hasta el momento de usar.

    2. PASO 2

      En una sartén grande derretir la mantequilla a fuego medio sin dejar quemar añadir el ajo y cocinar por 2 minutos. Agregar a la sartén la harina revolviendo muy bien con un batidor de mano o tenedor; adicionar la leche y el NATURISIMO MAGGI®. Revolver vigorosamente para evitar que se formen grumos.

    3. PASO 3

      Cocinar hasta que la salsa espese y retirar la sartén del fuego. Agregar la pasta en la sartén con la salsa, la mitad del queso y revolver bien para integrar.

    4. PASO 4

      Poner la preparación en una sartén preferiblemente antihaderente, encima espolvorear el queso restante y las galletas SALTINAS Original trituradas. Tapar la sartén y llevar a fuego bajo por 5 minutos o hasta que el queso de encima se derrita.

    5. TIPS

      Si no tienes macarrones los puedes remplazar por tornillitos o por conchitas, acompaña ésta receta con una ensalada y quedará listo tu almuerzo.

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