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MUFFINS DE ZANAHORIA

¡Cocina con RECETAS NESTLÉ!

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  • Total: 30min
    Preparación: 15min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Tazas Harina De Trigo
  • 1 1/2 Cucharada Polvo Para Hornear Bajo En Sodio
  • 1/2 Taza Azúcar
  • 2 Cucharadas Aceite De Girasol (Menos 60% Linoleico)
  • 50 Gramos Huevo
  • 8 Onzas Leche En Polvo Klim Fortificada 3 cucharadas de Leche KLIM® Fortificada disueltas en 1 taza de agua
  • 1 1/2 Taza Zanahorias 1/2 Taza de zanahoria rallada

Instrucciones

  1. PASO 1

    Precalienta el horno a 180ºC.

  2. PASO 2

    En un tazón esparce la harina de trigo, el polvo de hornear y el azúcar. Incorpora muy bien los ingredientes.

  3. PASO 3

    En otro recipiente agrega el aceite, el huevo, la leche KLIM® (diluya 3 cucharadas en 1 taza de agua) y revuelve muy bien los líquidos para luego incorporarlos al tazón con la mezcla anterior. Al juntar las dos mezclas deben quedar húmedas.

  4. PASO 4

    Agrega la ralladura de zanahoria, llena los moldes 3⁄4 partes de cada uno y lleva al horno por 15 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga seco.

  5. PASO 5

    Deja enfriar por 2 minutos y sirve.
    Acompaña con MILO en cajita y fresas cortadas en rodajas.

Utensilios

  • Horno
  • cuenco
  • Batidor
  • cuenco
  • Batidor
  • Plato de hornear
  • Horno
  • Molde para muffins

Información nutricional: 290kcal = 1,214kj /por porción

  • 41.28 (mg) Colesterol
  • 23.66 (g) Agua
  • 9.78 (mg) Magnesio
  • 290.15 Kcal Energía
  • 32.54 (mg) Calcio
  • 9.75 (g) Proteina
  • 0.43 (mg) Hierro
  • 138.51 (mg) Potasio
  • 14.87 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.08 (mg) Vitamina C
  • 160.81 IU Vitamina A
  • 1.40 (mg) Vitamina E
  • 31.87 (g) Carbohidratos
  • 19.57 (g) Azúcares
  • 1.18 (g) Fibra
  • 104.70 (mg) Sodio
  • 3.70 (g) Grasas
  • 0.50 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
9.8 / 19%
Carbohidratos
31.9 / 64%
Grasas
3.7 / 16%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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