TORTICAS DE CHOCOLATE, CAFÉ Y NARANJA
¡Cocina con RECETAS NESTLÉ®!
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Total: 90minPreparación: 15minCocción: 15minEspera: 60min
- Porciones: 10
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1
Precalienta el horno a 350ºF (180ºC)
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PASO 2
Engrasa con mantequilla y enharina doce moldes individuales para ponquecitos.
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PASO 3
En un recipiente hondo pon el chocolate negro y los trocitos de chocolate amargo.
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PASO 4
En una olla mediana, a fuego bajo, derrite la mantequilla con el NESCAFÉ® Tradición y el azúcar morena hasta que se disuelvan. Añade los chocolates, la ralladura de naranja y continúa revolviendo hasta que tengas una mezcla de consistencia suave. Retira del fuego y deja enfriar por diez minutos
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PASO 5
Adiciona los huevos y revuelve con una cuchara de madera hasta que incorporen bien. Vierte la mezcla en los moldes individuales y pon al baño de María en el horno durante 30 minutos (o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio). Retira del horno, deja enfriar y lleva a la nevera durante una hora o hasta que las torticas estén firmes y se puedan desmoldar.
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PASO 6
Para desmoldarlas, sumerge los moldes en un poco de agua tibia. Sirve cada ponquecito con un poco de la mermelada de naranja.
Utensilios
- Plato de hornear
- Horno
- Cuchara Ranurada
- cuenco
- Horno
Información nutricional: 480kcal = 2,007kj /por porción
- 50.86 (g) Agua
- 83.55 (mg) Magnesio
- 479.68 Kcal Energía
- 74.30 (mg) Calcio
- 8.20 (g) Proteina
- 28.86 (mcg) Folato Alimentario
- 4.70 (mg) Vitamina C
- 66.40 IU Vitamina A
- 0.59 (mg) Vitamina E
- 70.74 (g) Carbohidratos
- 61.09 (g) Azúcares
- 96.31 (mg) Sodio
- 21.51 (g) Grasas
- 11.84 (g) Grasas saturadas
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