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Waffles con salmón y aguacate

¡Cocina con RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 19min
    Preparación: 16min
    Cocción: 2min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Taza de harina de trigo
  • 1 y ½ Cucharadas de azúcar
  • 1 Cucharadita de polvo para hornear
  • 3 Cucharadas de Leche KLIM® preparada en 3/4 de taza de agua
  • 2 Huevos
  • 1 Cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de Crema de Leche NESTLÉ®
  • 2 Cucharadas de queso crema
  • 1 Cucharada de jugo de limón
  • 1 Cucharada de cebollín finamente picado
  • 8 Tajadas de salmón ahumado
  • 1 Aguacate grande cortado en tajadas delgadas
  • 1 Pizca Pimienta Negra

Instrucciones

  1. PASO 1 PARA LOS WAFFLES

    Precaliente la wafflera. Mientras tanto en un recipiente hondo integre la harina, el azúcar, el polvo para hornear. Reserve.

  2. PASO 2

    Aparte, en otro recipiente hondo. Bata la Leche KLIM® Fortificada y los huevos. Agréguelos a los a los ingredientes secos y mezcle muy bien. Finalice integrando la mantequilla.

  3. PASO 3

    Ponga en la wafflera dos cucharadas grandes de la mezcla y cocine los waffles hasta que queden dorados y crujientes.

  4. PASO 5

    Repita el proceso hasta terminar con la mezcla o completar 8 unidades.

  5. PASO 6 PARA LA CREMA

    En el momento de servir, bata la Crema de Leche NESTLÉ®, el queso crema, el jugo de limón y el cebollín. Sazone con pimienta al gusto.

  6. PASO 7

    Sobre cada waffle, esparza un poco de la crema de cebollín, encima acomode una tajada de salmón ahumado y tres tajadas de aguacate.

Utensilios

  • Batidor
  • cuenco
  • Cuchara
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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