fondo blanco de madera con tela rosa claro, un plato blanco con una capa de gelatina con yogur de fresa, una capa de macedonia de frutas y otra capa de gelatina con yogur de fresa.

Ensalada de terrina con frutas mixtas

Name: Ensalada de terrina con frutas mixtas
Prep time: 31 min
Total time: 94 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 mango tommy maduro (300 g); ½ libra de fresas frescas (250 g); 5 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (75 g); 1 taza de yogurt griego (245 g); 2 sobres de gelatina sin sabor (14 g); 1 taza de leche (245 ml); 5 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLE® (75 g); 4 cucharadas de NUTTY BERRY MIX NATURE´S HEART® (40 g)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Fácil

Porciones 8

Total 94 min

Utensílios

Tabla de cortar

Cuchillo

Plato de hornear

cuenco

Batidor

cuenco

Batidor

Pan

Cuchara

Congelador

Refrigerador

Cuchillo

Tabla de cortar

Ingredientes

1 mango tommy maduro (300 g)
½ libra de fresas frescas (250 g)
5 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (75 g)
1 taza de yogurt griego (245 g)
2 sobres de gelatina sin sabor (14 g)
1 taza de leche (245 ml)
5 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLE® (75 g)
4 cucharadas de NUTTY BERRY MIX NATURE´S HEART® (40 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Alista el mango

1. Pela el mango y con la ayuda de un cuchillo bien afilado corta en rodajas finas.

PASO 2 Cubre el molde

2. Forra el molde con papel vinipel y cúbrelo con las rodajas de mango.

PASO 3 Prepara el puré de fresas

3. Aparte has un puré con la mitad de las fresas, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, el yogurt y reserva el resto de las fresas.

PASO 4 Prepara la crema

4. Mezcla la CREMA DE LECHE NESTLE® con el NUTTY BERRY MIX NATURE´S HEART® un poco triturado.

PASO 5 Prepara la gelatina

5. Disuelve los sobres de gelatina sin sabor en la taza de leche, calienta a fuego medio hasta que desaparezca los grumos de la gelatina y adiciona a la crema preparada anteriormente.

PASO 6 Arma la terrina

6. Pon puré de fresas encima del mango, encima la mezcla de la crema y los frutos secos, distribuye por encima el resto del puré de las fresas y haz el mismo procedimiento hasta terminar con todos los ingredientes.

PASO 7 Refrigera

7. Lleva la terrina al refrigerador hasta que tenga una consistencia firme.

PASO 8 Sirve

8. Pasado el tiempo desmolda la terrina y córtala en rodajas con un cuchillo mojado con agua caliente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
149.3 kcal = 623kj /por porción

Carbohidratos	18.6 g
Energía	149.3 kcal
Grasas	5.9 g
Fibra	1.6 g
Proteína	6.5 g
Grasas saturadas	2.1 g
Sodio	48.9 mg
Azúcares	14.7 g

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Anónimo

26.09.2022

muy rica me encanto y se la envie a mi hija Mony que vive en EEUU en Alexandria estado de virginia

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cuenco

Batidor

cuenco

Batidor

Pan

Cuchara

Congelador

Refrigerador

Cuchillo

Tabla de cortar

Ingredientes

¡A cocinar!

PASO 1 Alista el mango

PASO 2 Cubre el molde

PASO 3 Prepara el puré de fresas

PASO 4 Prepara la crema

PASO 5 Prepara la gelatina

PASO 6 Arma la terrina

PASO 7 Refrigera

PASO 8 Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 149.3 kcal = 623kj /por porción

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