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Hamburguesa de pollo apanado

COCINA CON RECETAS NESTLÉ

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 38min
    Preparación: 38min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en 8 filetes delgados (453 g)
  • 1 cucharada de mostaza (10 g)
  • 2 huevos (100 g)
  • ¼ de taza de leche (50 ml)
  • 1 cubo de CALDO DE GALLINA MAGGI® DE LA HUERTA
  • 1 taza de avena molida (92 g)
  • 1 taza de harina de almendras (60 g)
  • 16 rodajas de tomates (232 g)
  • 8 hojas de lechuga (50 g)
  • 8 panes de hamburguesa (560 g)
  • 8 lonjas de queso amarillo o mozzarella (136 g)

Instrucciones

  1. PASO 1

    • Marinar los filetes de pechuga con la mostaza por 10 minutos.
    • En un tazón aparte, batir los huevos con la leche y el cubo de CALDO DE GALLINA MAGGI® DE LA HUERTA

  2. PASO 2

    • Poner en un tazón, la harina de avena y en otro la harina de almendras.
    • Pasar los filetes de pechuga primero por la harina de avena, seguido el huevo y por último por la harina de almendras, así hasta terminar con todos los filetes de pechuga.

  3. PASO 3

    • Llevar los filetes al congelador por 30 minutos aproximadamente.
    • Pasado el tiempo de frio, retirar los filetes de pechuga y poner en la Air Fryer o en el horno a 180°C durante 20 minutos aproximadamente o hasta que estén bien dorados y cocinados.

  4. PASO 4

    • Para armar las hamburguesas: abrir los panes de hamburguesa a la mitad, y rellenar con 2 rodajas de tomate, una hoja de lechuga, un filete de pechuga y una lonja de queso.

Información nutricional: 435kcal = 1,820kj /por porción

  • 80.63 (mg) Magnesio
  • 434.94 Kcal Energía
  • 175.77 (mg) Calcio
  • 27.72 (g) Proteina
  • 3.56 (mg) Hierro
  • 516.94 (mg) Potasio
  • 61.25 (mcg) Folato Alimentario
  • 4.69 (mg) Vitamina C
  • 106.36 IU Vitamina A
  • 46.07 (g) Carbohidratos
  • 3.92 (g) Fibra
  • 628.26 (mg) Sodio
  • 15.31 (g) Grasas
  • 4.22 (g) Grasas saturadas
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