Hamburguesa de pollo apanado

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo sin piel y sin hueso cortada en 8 filetes delgados (900 g)
• 3 cucharadas de mostaza (30 g)
• 2 huevos (100 g)
• ¼ de taza de leche (50 ml)
• 1 cubo de CALDO DE GALLINA MAGGI® DE LA HUERTA
• 1 taza de avena molida (92 g)
• 1 taza de harina de almendras (60 g)
• 16 rodajas de tomates (232 g)
• 8 hojas de lechuga (50 g)
• 8 panes de hamburguesa (440 g)
• 8 lonjas de queso amarillo o mozzarella (136 g)