Arroz navideño

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Total: 39min

Cocción: 34min

Servir: 5min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

2 cucharadas de aceite vegetal (28 ml)
1 taza de pasta cabellos de ángel (100 g)
1 tallo de cebolla larga finamente picada incluyendo la parte verde (15 g)
1 taza de arroz blanco (250 g)
3 cucharadas de arándanos deleite sin azucar NATURE´S HEART® (30 g)
1 1/2 tazas de agua tibia (375 ml)
1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® Desmenuzado (9g)
1/2 libra de carne de cerdo, previamente cocinado (250 g)
1 cucharada de perejil finamente picado (10 g)

Instrucciones

Paso 1: Sofríe la pasta

Coloca en una olla donde normalmente prepares el arroz, el aceite y lleva a fuego medio, calienta por 1 minuto. añade la pasta y sofríe hasta que este bien dorada.
Paso 2: Añade al arroz

Inmediatamente agrega la cebolla, el arroz y los arándanos, sofríe por unos segundos mas; por ultimo adiciona el agua tibia y el CALDO CON COSTILLA MAGGI® Desmenuzado, con una cuchara revuelve para integrar.
Paso 3: Tapa la olla

cuando se absorba la mayor cantidad de liquido de cocción, baja el fuego, tapa la olla y cocina por 25 minutos aproximadamente o hasta que el arroz abra y el grano este blandito
Paso 4: Agrega la carne

Una vez terminada la cocción, agrega la carne de cerdo y el perejil, revuelve nuevamente, deja al fuego por 1 minuto mas y sirve.

Utensilios

Olla instantánea
Olla instantánea
lata
Cuchara
Cuchara
Cuchara

Información nutricional: 476kcal = 1,990kj /por porción

37.50 (mg) Colesterol

82.73 (mg) Magnesio
475.73 Kcal Energía
38.36 (mg) Calcio
20.89 (g) Proteina
1.76 (mg) Hierro
413.08 (mg) Potasio
25.34 (mcg) Folato Alimentario
5.03 (mg) Vitamina C
17.75 IU Vitamina A

1.53 (mg) Vitamina E
69.70 (g) Carbohidratos

3.07 (g) Fibra
435.65 (mg) Sodio
11.46 (g) Grasas
1.94 (g) Grasas saturadas

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