Canastas de plátano rellenas

Name: Canastas de plátano rellenas
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Local
Ingredients: 3 tazas de agua (750 ml); 1/2 libra de sobrebarriga gruesa (250 g); 1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® Desmenuzado (9 g); 1 cucharada de aceite (14 ml); 1 tallo de cebolla larga finamente picada incluyendo la parte verde (15 g); 2 tomates maduros sin piel y finamente picados (246 g); 1 pimentón rojo finamente picado (116 g); 1 cucharada de cilantro (10 g); 4 canastas de patacón (152 g)

Con esta receta de canastas de plátano rellenas de carne, vas a poder disfrutar de un platillo con delicioso sabor al llevar el inconfundible toque del CALDO CON COSTILLA MAGGI®, en una comida que va a sorprender a todos en casa. Aprovecha la oportunidad y prepárala.

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 60 min

Utensílios

lata

Pan

Cuchara

Ingredientes

3 tazas de agua (750 ml)
1/2 libra de sobrebarriga gruesa (250 g)
1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® Desmenuzado (9 g)
1 cucharada de aceite (14 ml)
1 tallo de cebolla larga finamente picada incluyendo la parte verde (15 g)
2 tomates maduros, sin piel y finamente picados (246 g)
1 pimentón rojo, finamente picado (116 g)
1 cucharada de cilantro (10 g)
4 canastas de patacón (152 g)

¡A cocinar!

PASO 1: Cocina la carne

1. En una olla presión añade el agua, la sobrebarriga y el cubo de CALDO CON COSTILLA MAGGI®, tapa la olla y cocina a fuego medio por 40 minutos o hasta que la carne esté bien blandita.

PASO 2: Desmecha la carne

2. Retira la carne de la olla, deja enfriar un poco y desmecha. No votes el líquido de la carne ya que lo vas a necesitar.

PASO 3: Prepara el guiso

3. En una sartén a fuego medio calienta el aceite por 1 minuto, saltea la cebolla con el tomate, el pimentón por 3 minutos, adiciona el líquido de cocción de la carne, para rescatar todo el sabor del caldo de costilla, agrega la carne desmechada y cocina por 3 minutos más.

PASO 4: Rellena

4. Rellena las canastas de plátano con la carne desmechada y espolvorea encima el cilantro finamente picado.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
223.2 kcal = 933kj /por porción

Carbohidratos	16.7 g
Energía	223.2 kcal
Grasas	11.8 g
Fibra	2.4 g
Proteína	13.6 g
Grasas saturadas	3.7 g
Sodio	444 mg
Azúcares	8.7 g

Tip: Canastas de plátano rellenas

Esta preparación es muy versátil, y aunque mencionamos que la prepares con carne, si lo deseas, puedes emplear otros tipos de salsas y de rellenos, que le brinden mayor variedad a tu comida. Prueba a usar pollo con champiñones o mariscos, ya que tú eliges el relleno que más te guste, acompañándolo por el delicioso sabor que MAGGI tiene para cada una de tus recetas.

Más contenidos

Más contenidos

Canastas de plátano rellenas

Utensílios

lata