Fácil
115 min
Ingredientes
- 6 cucharadas de mantequilla fundida (84 g)
- 1/2 paquete de Galletas MACARENA® trituradas (220 g) aprox 14 galletas
- 4 cucharadas de Leche entera (50 ml)
- 1 Taza grande de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (295 g)
- 7 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (140 g)
- 1/2 taza de queso Ricotta o queso Crema (120 g)
- 1 taza de cobertura con Sabor a Chocolate Semiamargo NESTLÉ® (250 g)
- 2 sobres de gelatina sin sabor disuelta en 110 ml de agua (14 g)
- 1 taza de frutos rojos para decorar (150 g)
¡A cocinar!
Paso 1: Funde la mantequilla
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1. Funde la mantequilla y mézclala con las galletas trituradas y la leche. Reparte la mezcla en la base de un molde, preferiblemente desmoldable y aprieta con el dorso de una cuchara dejando una capa uniforme. Lleva al congelador por 20 minutos.
Paso 2: Alista una sartén
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2. En una sartén a fuego bajo calienta la mitad de la lata de CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, el queso y la cobertura con sabor a chocolate semiamargo NESTLÉ®, con la ayuda de un tenedor o batidor de alambre ve revolviendo hasta integrar bien y el chocolate se funda.
Paso 3: vierte la gelatina
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3. Aparte en un tazón mezcla la gelatina sin sabor con los 110ml de agua tibia y con la CREMA DE LECHE NESTLÉ® restante, e incorpórala a la sartén, sigue revolviendo unos minutos hasta que empiece a espesar ligeramente.
Paso 4: Pon en el molde
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4. Vierte la mezcla en un molde y refrigera por 4 horas aproximadamente.
Paso 5: Decora
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5. Pasado el tiempo de frío en la nevera, retira el molde y decorar con los frutos rojos.