Fácil
20 min
Ingredientes
- 4 tazas de agua
- 1 libra de papa pastusa o sabanera, pelada, cortada en cubos pequeños (500 g)
- 1 taza de zanahoria cortada en cubos pequeños (150 g)
- 1 taza de arveja desgranada fresca (145 g)
- ½ taza de apio, cortados en rodajitas (50 g)
- 8 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (120 g)
- 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
- Zumo de 1 limón (48 ml)
¡A cocinar!
PASO 1
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1. En una olla de fondo alto, añadir el agua y las papas, llevar a fuego alto y cocinar por 20 minutos o hasta que la papa este blandita teniendo cuidado que no se desaten; con la ayuda de un colador sacar las papas del agua. En la misma agua adicionar la zanahoria y la arveja, cocinar por 15 a 20 minutos o hasta que estén banditas. Colar para retirar el exceso de agua.
PASO 2
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2. Poner la papa cocinada y los vegetales en una ensaladera y agregar el apio.
PASO 3
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3. Aparte en un tazón mezclar la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y el zumo de limón.
PASO 4
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4. Bañar la ensalada con la salsa y con la ayuda de una cuchara mezclar suavemente para integrar bien.
Deliciosa receta