Fácil
22 min
Ingredientes
- 1 sobre de JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® POLLO AL PIMENTÓN (23 g)
- 1 pechuga grande sin piel y sin hueso cortada en 4 partes (600 g)
- 2 cucharadas de aceite de canola (28 g)
- 1 cucharadita de raíz de jengibre pelada y rallada (2 g)
- 1 pimentón rojo sin semillas cortado en tiras o julianas (164 g)
- 1 zucchini verde cortado en julianas (118 g)
- 1 zucchini amarillo cortado en julianas (118 g)
- 1 zanahoria cortada en julianas (61 g)
- ¼ libra de habichuelines (125 g)
- ½ libra de orellanas (250 g)
- 2 cucharadas de maní (30 g)
- 1 cucharada de salsa de soya (18 g)
- 1 cucharada de cebollín finamente picado (3 g)
- ½ libra de arroz jazmín preparado (250 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Cocina el pollo
-
1. Saca las 4 láminas que vienen dentro del sobre de JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® POLLO AL PIMENTÓN, pon en cada lámina una porción de pechuga, lleva a fuego medio en una sartén 8 minutos por cada lado con la sartén tapada, pasado el tiempo retira las láminas de papel. Corta el pollo en tiras delgadas y reserva hasta el momento de usar.
PASO 2 Saltea los vegetales
-
2. En un wok bien caliente, agrega el aceite de ajonjolí o maní, saltea por 30 segundos el jengibre sin dejar que tomé color, agrega el pimentón, la zanahoria, los zucchini, los habichuelines, las orellanas y deja saltear por 2 minutos más, agrega el maní, la salsa de soya y saltea por 3 minutos más o hasta integrar bien.
PASO 3 Sirve
-
3. Por último, agrega el cebollín, el arroz, el pollo cortado en tiras, integra bien y retira del fuego, luego sirve en 6 porciones iguales.
Me encanta los vegetales..la voy a realizar