| Carbohidratos | 29.2 g |
| Energía | 424.3 kcal |
| Grasas | 10.9 g |
| Fibra | 5.2 g |
| Proteína | 50.2 g |
| Grasas saturadas | 1.2 g |
| Sodio | 449.2 mg |
| Azúcares | 4.8 g |
Total
55dificultad
Intermedio
Filete de pescado envuelto en hoja de plátano
Por Sandra Sandoval
COCINA CON RECETAS NESTLÉ®
Utensilios
Plato de hornear
cuenco
Horno
Cuchara de cocina
Ingredientes
Porciones: 2
- 1 libra de pescado blanco en 4 filetes (500 g)
- Zumo de 1 limón (48 ml)
- 1 cucharada de aceite (14 g)
- 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO (3 g)
- 1/2 libra de papa con piel cortada en rodajas y cocinada (250 g)
- 2 tomates sin piel cortados en rodajas delgadas (236 g)
- 1/2 cebolla cabezona mediana cortada en medias rodajas (40 g)
- 1/2 cucharada de perejil finamente picado (5 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Calienta el horno
- 1.Precalienta el horno a 200°C o 400°F, 30 minutos antes de la preparación.
PASO 2 Marina el pescado
- 2.Marina los filetes de pescado con el NATURISIMO , el aceite y el zumo de limón.
PASO 3 Ensambla los filetes
- 3.Estira las hojas de plátano y pon en el centro de cada una tres rodajas de papa para armar la cama, encima el pescado, el tomate, la cebolla y el perejil.
PASO 4 Hornea
- 4.Cierra la hoja con cuidado y ponlas en una lata para horno o refractaria, lleva a horno y hornea por 8 a 10 minutos aproximadamente.
PASO 5 Sirve
- 5.Retira del horno con cuidado y sirve.
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