Flan de leche con base de brownie

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

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9 personas ya cocinaron este platillo
Total: 52min

Preparación: 2min

Cocción: 15min

Espera: 30min

Servir: 5min
Porciones: 6
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

PASO 1 Coloca la base de brownie

En el fondo de una refractaria pequeña esparce los brownies desmenuzados para hacer una base.
PASO 2 Hierve la leche

Aparte en una olla calienta la Leche y la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y con la ayuda de un batidor de mano revuelve sin parar hasta que hierva.
PASO 3 Prepara el flan

Aparte, en un tazón mediano bate las yemas junto con la fécula de maíz, agrega la leche caliente revolviendo constantemente hasta integrar bien, pon la mezcla nuevamente en la olla; lleva de nuevo al fuego y cocina revolviendo constantemente hasta que la mezcla hierva y espese.
PASO 4 Refrigera

Retira la olla del fuego, vierte la mezcla sobre la capa de brownie y con la ayuda de una cuchara esparce de manera uniforme, luego lleva a la nevera por 30 minutos o hasta que el postre tenga estabilidad.
PASO 5 Porciona y sirve

Pasado el tiempo de la nevera, porciona el postre en partes iguales y sirve.