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Flan de leche con base de brownie

¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!

  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 145min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
    Espera: 120min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 (100) brownies
  • 1 (250ml) taza de leche
  • 6 (90g) cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA
  • 2 (60g) yemas de huevo
  • 1/2 (8g) cucharada de fecula de maiz

Instrucciones

  1. PASO 1

    En el fondo de una refractaria pequeña esparcir los brownie desmenuzados para hacer una base.

  2. PASO 2

    Aparte en una olla calentar la Leche y la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®; con la ayuda de un batidor de mano o tenedor revolver sin parar hasta que hierva

  3. PASO 3

    Aparte, en un tazón mediano batir las yemas junto con la fécula de maíz. Agrega la leche caliente revolviendo constantemente hasta integrar bien, poner la mezcla nuevamente en la olla; llevar de nuevo al fuego, cocinar revolviendo constantemente hasta que la mezcla hierva y espese.

  4. PASO 4

    Retirar la olla del fuego, verter la mezcla sobre la capa de brownie, con la ayuda de una cuchara esparcir de manera uniforme. Llevar a la nevera por 30 minutos o hasta que el postre tenga estabilidad.

  5. PASO 5

    Pasado el tiempo de la nevera, porcionar el postre en partes iguales.Servir.

Utensilios

  • Tenedor
  • Batidor
  • lata
  • cuenco
  • Cuchara
  • Plato de hornear

Información nutricional: 164kcal = 684kj /por porción

  • 163.51 Kcal Energía
  • 22.21 (g) Carbohidratos
  • 4.87 (g) Proteina
  • 6.46 (g) Grasas
  • 0.36 (g) Fibra
  • 14.71 (g) Azúcares
  • 2.19 (tbsp) Azúcar añadido
  • 85.44 (mg) Sodio
  • 2.20 (g) Grasas saturadas
  • 110.71 (mg) Calcio
  • 0.66 (mg) Hierro
  • 33.52 (mcg) Folato Alimentario
  • 152.59 (mg) Potasio
  • 13.87 (mg) Magnesio
  • 51.60 IU Vitamina A
  • 0.54 IU Vitamina D
  • 0.28 (mg) Vitamina E
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