Pan de avena y almendra

Name: Pan de avena y almendra
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: 3 cucharadas de aceite de coco (42 g); 2 tazas de harina de avena (300 g); 1 cucharada de polvo para hornear (4 g); 3 cucharadas de CHIA+LINAZA en polvo NATURE´S HEART® (30 g); 8 cucharadas de agua (120 ml); ¾ de taza de BEBIDA DE ALMENDRAS NATURE´S HEART® (90 g; 1 cucharadita de esencia de vainilla (4 g)

¿Qué tal un delicioso pan de avena y almendra para el desayuno? Un plato perfecto para iniciar el día de la mejor manera y emprender la rutina. Aprovecha la crocancia de la chía y la linaza en polvo NATURE´S HEART® y bebida de almendras NATURE´S HEART® y cocina con Recetas NESTLÉ®.

Dificultad Fácil

Porciones 10

Total 35 min

Ingredientes

3 cucharadas de aceite de coco (42 g)
2 tazas de harina de avena (300 g)
1 cucharada de polvo para hornear (4 g)
3 cucharadas de CHIA+LINAZA en polvo NATURE´S HEART® (30 g)
8 cucharadas de agua (120 ml)
¾ de taza de BEBIDA DE ALMENDRAS NATURE´S HEART® (90 g
1 cucharadita de esencia de vainilla (4 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Calienta el horno

1. Precalienta el horno a 180°C/360°F. 10 minutos antes de la preparación

PASO 2 Prepara la masa

2. En un tazón o batidora mezcla todos los ingredientes hasta integrar bien. Forma una bola y déjala reposar tapada por 1 hora.

PASO 3 Porciona la masa

3. Pasado el tiempo corta y armas pequeñas bolas en porciones iguales.

PASO 4 Hornea

4. Ponlas encima de la lata para horno y hornea por 15 minutos o hasta que el pan este bien dorado.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
177.6 kcal = 745kj /por porción

Carbohidratos	20.9 g
Energía	177.6 kcal
Grasas	8.3 g
Fibra	2.8 g
Proteína	5 g
Grasas saturadas	4.1 g
Sodio	13.9 mg
Azúcares	0.3 g

Tip Pan de avena y almendra

También puede ser un rico snack para la tarde o un novedoso pasaboca para una celebración de amigos o familia. ¡Cómelo cuando quieras!

Preguntas frecuentes

Lo que puedes hacer para que el pan quede más esponjoso es:

Agregar levadura fresca: es más potente y ayuda a esponjar mejor el pan que aquella que está seca.

Usar suficiente agua: el pan quedará más húmedo y esponjoso agregando la cantidad de líquido suficiente, de lo contrario quedará seco.
No exceder el tiempo de amasado: si lo sobrepasas tendrás un pan muy denso. Esto se debe a que la masa requiere más quietud para que pueda fermentar adecuadamente.
Un buen horneado: coloca el electrodoméstico en la temperatura indicada por la receta y no lo abras antes de tiempo o muchas veces, pues el calor se escapa y el pan no esponja.

Hay una gran variedad de ingredientes que puedes agregar para variar la textura del pan:

Frutos secos: elige una o varios tipos que prefieras entre avellanas, nueces, almendras y castañas. Procura cortarlos en láminas o trozos pequeños.
Frutas desecadas o deshidratadas: aquí encuentras ciruelas y uvas pasas, albaricoques, dátiles y melocotones (orejones). Agrégalos enteros.

Fruta confitada: existen muchas variedades que le darán un sabor dulce y un colorido relleno al pan.
Chips de chocolate: agrégalos hacia el final del amasado. Aporta un sabor dulce.

Sigue estas recomendaciones para recuperar el pan que preparaste en casa si quedó seco y duro:

Cubre el pan con una toalla húmeda: esta debe estar limpia y tibia. Colócala sobre el alimento en cuanto este se haya enfriado, así se podrá mantener la humedad y evitar que se siga secando.
Calienta el pan antes de servirlo: sólo ligeramente ya sea en el microondas o en una tostadora para hacerlo más suave y húmedo.
Guárdalo en la nevera: en una bolsa o recipiente bien sellado. Cuando lo vayas a consumir, descongélalo a temperatura ambiente y luego ponlo a calentar solo unos instantes para mejorar su textura y nivel de humedad.

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