Fácil
12 min
Ingredientes
- 2 tazas de carne molida (400 g)
- 2 cucharadas de aceite (28 g)
- 1 sobre de BASE SALSA BOLOÑESA MAGGI® (50 g)
- 6 ½ tazas de agua (360 ml)
- ½ paquete de pasta espagueti (250 g)
- 4 cucharadas de queso parmesano rallado (20 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Arma las albóndigas
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1. Pon la carne en un tazón y con las manos un poco humedecidas con agua, arma bolitas pequeñas.
PASO 2 Sofríe las albóndigas
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2. En una sartén a fuego medio calienta el aceite por 3 minutos, añade las albóndigas y sofríe por todos los lados hasta que estén bien doradas y cocinadas.
PASO 3 Prepara la salsa
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3. Aparte en una olla disuelve el contenido del sobre de BASE BOLOÑESA MAGGI® en una y media tazas de agua, lleva a fuego medio revolviendo ocasionalmente hasta que la salsa hierva y espese; añade las albóndigas y cocina por 3 minutos más.
PASO 4 Cocina la pasta y sirve
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4. Mientras tanto en una olla a fuego alto, hierve las 5 tazas de agua restantes, añade la pasta y deja cocinar de 8 a 10 minutos, retira del fuego, escurre el agua, agrega la pasta a la olla de la salsa boloñesa y las albóndigas; mezcla con cuidado para integrar.
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5. Sirve la pasta y encima espolvorea el queso parmesano.