Pastel de choclo

Name: Pastel de choclo
Prep time: 9 min
Cook time: 40 min
Total time: 64 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 tazas de leche (500 ml); 12 huevos (600 g); 2 tazas de maíz mazorca o maíz dulce (400 g); 1 taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (168 g); 1/2 libra de queso campesino (250 g); 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g); 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Fácil

Porciones 12

Total 64 min

Utensílios

Plato de hornear

Horno

Licuadora

Horno

Ingredientes

2 tazas de leche (500 ml)
12 huevos (600 g)
2 tazas de maíz mazorca o maíz dulce (400 g)
1 taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (168 g)
1/2 libra de queso campesino (250 g)
6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g)
1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Calienta el horno

1. Calienta el horno a 180°C, 10 minutos antes de la preparación. Luego engrasa y enharina un molde de preferencia rectangular.

PASO 2 Licua

2. En el vaso de la licuadora coloca la leche, las yemas de los huevos, el maíz mazorca, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, el queso campesino, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y procesa hasta incorporar todo , aparte bate las claras a punto de nieve e incorpora de forma envolvente a la preparación.

PASO 3 Hornea

3. Coloca la mezcla en un molde y lleva al horno 40 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro este salga limpio.

PASO 4 Sirve

4. Retira del horno, deja enfriar y sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
331.1 kcal = 1,385kj /por porción

35.8 g	Carbohidratos
331.1 kcal	Energía
14.1 g	Grasas
2.4 g	Fibra
15.6 g	Proteína
6 g	Grasas saturadas
321.4 mg	Sodio
8.9 g	Azúcares

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