Tortilla de cebolla y mozzarella

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Fácil
Porciones 8
Total 25 min

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
  • 1 cebolla morada cortada en plumas (110 g)
  • 6 huevos (300 g)
  • 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® desmenuzado (9 g)
  • 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g)
  • 1 taza de queso mozzarella rallado (113 g)
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra (1 g)
  • 8 tajadas de pan de centeno (224 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Calienta el horno

  • 1.  Calienta el horno a 180°C 10 minutos antes de la preparación.

PASO 2 Dora la cebolla

  • 2.  En un sartén a fuego medio, calienta el aceite y dora la cebolla, durante 5 minutos y reserva.

PASO 3 Mezcla algunos ingredientes

  • 3.  En un tazón bate los huevos, adiciona el CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, eL queso MOZZARELLA y la pimienta.

PASO 4 Hornea

  • 4.  Adiciona a la mezcla anterior las cebollas y mezcla bien, lleva a una bandeja o lata para horno previamente engrasada y enharinada y lleva al horno por 10 minutos o hasta que se cocine bien los huevos.

PASO 5 Tuesta el pan y sirve

  • 5.  En el horno tuesta el pan y sirve una porción de la tortilla.

Acompañamiento

Complementa tu desayuno acompañando esta receta con bowl de fruta y un buen NESCAFÉ®.

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