| Carbohidratos | 14.6 g |
| Energía | 121.8 kcal |
| Grasas | 4.2 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Proteína | 6.9 g |
| Grasas saturadas | 1.2 g |
| Sodio | 76.9 mg |
| Azúcares | 3.2 g |
-
Total
48 -
dificultad
Intermedio
Croquetas de plátano verde
Por Sandra Sandoval
COCINA CON RECETAS NESTLÉ®
Utensilios
-
Olla
-
cuenco
-
Batidor
-
Cuchara de cocina
-
sartén
Ingredientes
Porciones: 8
- 2 plátanos verdes pelados (312 g)
- 2 tazas de agua (500 ml)
- 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®
- 2 huevos batidos (100 g)
- 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g)
- 1 taza de harina de avena (94 g)
- ½ cucharada de aceite vegetal (7 g)
- 1/4 libra de camarones finamente picados (125 g)
- zumo de ½ limón (24 ml)
- ½ cucharada de cilantro finamente picado (5 g)
¡A cocinar!
PASO 1
- 1.Añade a una olla, el plátano, el agua y media cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO® cocina a fuego medio hasta que el plátano este bien blandito y cocinado.
PASO 2
- 2.Retira del fuego, cuela para retirar el agua; pon el plátano en un tazón con uno de los huevos batidos y la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, tritura hasta que el plátano quede suave
PASO 3
- 3.Aparte en una sartén a fuego medio calienta el aceite y sofríe los camarones, añade el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® restante el zumo de limón y el cilantro. Retira del fuego y deja enfriar.
PASO 4
- 4.Armas bolas pequeñas con el plátano, abre un hueco en el centro y rellena con la mezcla de camarones.
PASO 5
- 5.Pasa las croquetas por el huevo batido restante y luego por la harina de avena.
PASO 6
- 6.Fríe en aceite caliente hasta dorar.
PASO 8
- 7.Retira del aceite y ponlas en papel absorbente de cocina para retirar el exceso de grasa.
Tip nutricional
Evita el exceso de sal en tus preparaciones, esta receta aporta mucho sabor y es baja en sodio, lo que favorece la salud en general.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
- 76'
- Intermedio
Marranitas con ají de aguacate
- 27'
- Fácil
Ensalada de langostinos, piña y chips de plátanos maduro
- 25'
- Fácil
Moneditas de plátano verde con cáscara y suero
- 60'
- Fácil
Canastas de plátano rellenas
- 25'
- Intermedio
Torticas de calabacín con trucha ahumada y crema
- 9'
- Fácil
Huevos al hogao con chips de plátano
- 33'
- Intermedio
Croquetas de papa criolla con salsa de paprika
- 23'
- Intermedio
Croquetas de arroz tocineta y queso parmesano
- 55'
- Intermedio
Filete de pescado envuelto en hoja de plátano
- 60'
- Intermedio
Increíbles Recetas De Frijoles Verdes
Cargando... ¡Espera!
Deliciosa :3