Arroz con camarones

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33 personas ya cocinaron este platillo
Total: 65min

Preparación: 5min

Cocción: 58min

Servir: 2min
Porciones: 6
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

3 cucharadas de aceite vegetal (42 g)
1 diente de ajo pelado, finamente picado (3 g)
1 pimentón rojo sin semillas, finamente picado (120 g)
1 pimentón verde, sin semillas, finamente picado (120 g)
½ cebolla cabezona pelada, finamente picada (40 g)
2 tomates sin piel, finamente picados (236 g)
1 cucharadita llena de paprika (3 g)
¼ de libra de arveja fresca (125 g)
1 libra de arroz (500 g)
1 cubo de CALDO DE VERDURAS MAGGI® DOBLE GUSTO (10 g)
3 tazas de agua fría (750 ml)
1 libra de camarones limpios (500 g)
1 libra de anillos (aros) de calamar (500 g)
1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® (3 g)

Instrucciones

PASO 1: Limpia los camarones

Toma los camarones por la parte del lomo (arriba) y pasa un palillo con cuidado para sacar la vena. Luego debes pasar por agua y limón para terminar de limpiarlos. Reserva los camarones hasta el momento en que deban usarse.
PASO 2: Base para preparar el arroz

Calienta dos cucharadas de aceite por 4 minutos en una olla mediana a fuego medio. Añade el ajo, el pimentón rojo, el pimentón verde, la cebolla, el tomate, la paprika, la arveja y sofríelos por 3 minutos.
PASO 3: La puntada final del arroz con camarones

Agrega el arroz a la olla y el sobre de cubo de CALDO DE VERDURAS MAGGI® DOBLE GUSTO disuelto en las 3 tazas de agua fría y revuelve hasta integrar.

Cocina el arroz hasta que absorba todo el líquido de cocción, en ese momento se debe disminuir el fuego hasta quedar en llama baja. Tapa la olla (40 minutos aproximadamente) y deja cocinar hasta que el arroz esté blandito.
PASO 4: Prepara los camarones y los calamares

Calienta en una sartén la cucharada de aceite restante por 3 minutos, adiciona los camarones, los calamares y el SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI®. Sofríe hasta que los camarones cambien de color y se vuelvan un poco rosados. Retira del fuego y agrega al arroz 5 minutos antes de retirar la olla del fuego.
PASO 5: Sirve el arroz con camarones

Sirve en porciones iguales.

Utensilios

cuenco
Cuchara de cocina
Cuchara de cocina
lata
lata
lata
Cuchara de cocina
Cuchara
cuenco

Información nutricional: 509kcal = 2,128kj /por porción

88.10 (mg) Magnesio
508.55 Kcal Energía
130.59 (mg) Calcio
31.10 (g) Proteina
6.86 (mg) Hierro
715.58 (mg) Potasio
52.26 (mcg) Folato Alimentario
61.32 (mg) Vitamina C
189.13 IU Vitamina A
0.06 IU Vitamina D
2.08 (mg) Vitamina E
74.71 (g) Carbohidratos

2.76 (g) Fibra
863.02 (mg) Sodio
8.54 (g) Grasas
0.80 (g) Grasas saturadas

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16.03.2022

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Me encanta maggi por que le da gusto a todas mis comidas un sabor diferente natural

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14.03.2022

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Riquísimo plato, muy sano y completo

Daniela

12.03.2022

1 2 3 4 5

Muy fácil de preparar y muy buena receta

Ana Isabel

10.10.2021

1 2 3 4 5

Muy delicioso 🤤🤤🤤

javier

09.10.2021

1 2 3 4 5

Gracias, fácil de preparar 👌

Anónimo

09.10.2021

1 2 3 4 5

Fácil y delicioso.

Anónimo

09.10.2021

1 2 3 4 5

Fácil y delicioso

Anónimo

30.07.2021

1 2 3 4 5

Riquísimo :)

Betty

30.07.2021

1 2 3 4 5

Riquísimo y fácil de preparar. Yo le agregue un poco de cilantro por que me gusta usarlo bastante y la verdad que le da un buenísimo sabor . Gracias Nestlé por la receta.

Anónimo

27.07.2021

1 2 3 4 5

Buenísima, la ame

Arroz con camarones

Ingredientes

Instrucciones

PASO 1: Limpia los camarones

PASO 2: Base para preparar el arroz

PASO 3: La puntada final del arroz con camarones

PASO 4: Prepara los camarones y los calamares