Arroz con camarones

Instrucciones

1. paso 1

   Para limpiar los camarones: por la parte del lomo (arriba) de los camarones pasar un palillo con cuidado y sacar la vena, pasar por agua y limón los camarones para terminar de limpiarlos. Reservar hasta el momento de usar.

2. paso 2

   Para preparar el arroz: en una olla mediana a fuego medio calentar dos cucharadas de aceite por 4 minutos, añadir el ajo, el pimentón rojo, el pimentón verde, la cebolla, el tomate, la paprika, la arveja y sofreír por 3 minutos más.

3. paso 3

   Agregar el arroz a la olla y el sobre de CREMA MARINERA MAGGI® disuelto en las 3 tazas de agua fría, revolver hasta integrar.
   Cocinar el arroz hasta que absorba todo el líquido de cocción, disminuir el fuego a bajo, tapar la olla (40 minutos aproximadamente). Dejar cocinar hasta que el arroz abra y esté blandito.

4. paso 4

   Para preparar los camarones y los calamares: en una sartén calentar la cucharada de aceite restante por 3 minutos, adicionar los camarones, los calamares y el NATURISIMO MAGGI®, sofreír hasta que los camarones cambien de color y se vuelvan un poco rosados. Retirar del fuego y agregar al arroz 5 minutos antes de bajar la olla del fuego.

5. paso 5

   Por último, servir en porciones iguales.