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Arroz verde

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 6 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 41min
    Preparación: 6min
    Cocción: 30min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 cucharadas aceite (28 g)
  • 1 diente de ajo, finamente picado (3 g)
  • 1/2 cebolla cabezona mediana finamente picada (40 g)
  • 1 pimentón verde, sin semillas, finamente picado (120 g)
  • 2 tazas de agua (500 ml)
  • 1 cucharada de cilantro finamente picado (10 g)
  • 1 taza de espinaca fresca (30 g)
  • 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)
  • 1 taza de arroz (250 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Sazona el arroz

    En una olla mediana a fuego alto calienta el aceite por 3 minutos, añade el ajo, la cebolla y el pimentón, sofríe por 2 minutos mas.
    Mientras tanto, licua la espinaca, el cilantro y el agua hasta integrar bien.

  2. PASO 2 Cocina el arroz

    Adiciona el líquido a la olla junto con el CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO, lleva a fuego medio y cocina hasta que hierva. Añade el arroz y cocina por 10 minutos o hasta que se absorba todo el líquido de cocción. Tapa la olla, baja el fuego y cocina por 20 minutos más o hasta que el arroz abra y este bien blandito.

  3. PASO 3 Sirve el arroz

    Por ultimo, apaga el fuego y sirve el arroz en porciones iguales.

  4. PASO 4: TIP

    También puedes usar en esta receta, CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO 70% MENOS SODIO.

Utensilios

  • Utensilio lata
  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio lata

Información nutricional: 301kcal = 1,260kj /por porción

  • 32.64 (mg) Magnesio
  • 301.20 Kcal Energía
  • 23.78 (mg) Calcio
  • 4.89 (g) Proteina
  • 1.29 (mg) Hierro
  • 173.63 (mg) Potasio
  • 25.45 (mcg) Folato Alimentario
  • 29.23 (mg) Vitamina C
  • 83.50 IU Vitamina A
  • 1.65 (mg) Vitamina E
  • 52.66 (g) Carbohidratos
  • 1.30 (g) Azúcares
  • 0.99 (g) Fibra
  • 422.23 (mg) Sodio
  • 7.51 (g) Grasas
  • 0.63 (g) Grasas saturadas
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