Arroz verde

Name: Arroz verde
Prep time: 6 min
Cook time: 30 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cucharadas aceite (28 g); 1 diente de ajo finamente picado (3 g); 1/2 cebolla cabezona mediana finamente picada (40 g); 1 pimentón verde sin semillas finamente picado (120 g); 2 tazas de agua (500 ml); 1 cucharada de cilantro finamente picado (10 g); 1 taza de espinaca fresca (30 g); 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO (9 g); 1 taza de arroz (250 g)

Aprende a cocinar esta receta arroz verde y dale variedad a tus comidas

Dificultad Fácil

COCINADA POR 2 personas

Porciones 4

Total 41 min

Utensílios

lata

Licuadora

Cuchara

lata

Ingredientes

2 cucharadas aceite (28 g)
1 diente de ajo, finamente picado (3 g)
1/2 cebolla cabezona mediana finamente picada (40 g)
1 pimentón verde, sin semillas, finamente picado (120 g)
2 tazas de agua (500 ml)
1 cucharada de cilantro finamente picado (10 g)
1 taza de espinaca fresca (30 g)
1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)
1 taza de arroz (250 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Sazona el arroz

1. En una olla mediana a fuego alto calienta el aceite por 3 minutos, añade el ajo, la cebolla y el pimentón, sofríe por 2 minutos mas.
2. Mientras tanto, licua la espinaca, el cilantro y el agua hasta integrar bien.

PASO 2 Cocina el arroz

3. Adiciona el líquido a la olla junto con el CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO, lleva a fuego medio y cocina hasta que hierva. Añade el arroz y cocina por 10 minutos o hasta que se absorba todo el líquido de cocción. Tapa la olla, baja el fuego y cocina por 20 minutos más o hasta que el arroz abra y este bien blandito.

PASO 3 Sirve el arroz

4. Por ultimo, apaga el fuego y sirve el arroz en porciones iguales.

PASO 4: TIP

5. También puedes usar en esta receta, CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO 70% MENOS SODIO.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
301.2 kcal = 1,259kj /por porción

Carbohidratos	52.7 g
Energía	301.2 kcal
Grasas	7.5 g
Fibra	1 g
Proteína	4.9 g
Grasas saturadas	0.6 g
Sodio	422.2 mg
Azúcares	1.3 g

Más contenidos

Más contenidos

Arroz verde

Utensílios