Intermedio
254 min
Ingredientes
- 1/2 taza de aceite vegetal (113 g)
- 1/2 taza de cobertura de chocolate semiamargo (66 g)
- 4 huevos (200 g)
- 1 taza de harina de trigo (125 g)
- 1/2 cucharadita de canela molida (2 g)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (4 g)
- 12 fresas pequeñas (105 g)
- 12 Cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (180 g)
¡A cocinar!
Paso 1 :Precalienta el horno a 180°C/360°F.
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1. Precalienta el horno a 180°C/360°F.
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2. Aparte pon en tazón la cobertura de chocolate semi amargo NESTLÉ® previamente derretido con el aceite y mezcla hasta homogenizar. Luego en otro tazón separa las claras y bátelas a punto de nieve agrega una a una las yemas y bate hasta lograr un batido uniforme, luego junta las dos preparaciones y mezcla hasta integrar completamente.
Paso 2
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3. Agregar la harina, canela y esencia de vainilla, mezcla de manera envolvente y dispón la mezcla en un molde rectangular previamente enmantequillada. Lleva a horno precalentado a 180°C durante 30 minutos aproximadamente. Retira del horno y deja enfriar.
Paso 3: Corta el brownie
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4. Corta el brownie con un corta pasta circular, y sobre cada uno coloca una cucharada de CREMA DE LECHE NESTLÉ® y decora con una fresa encima, en la punta de la fresa pon un poco mas de crema y decora con una pepita en forma de perla.