Empanada vegana
COCINA CON RECETAS NESTLÉ®
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Total: 55minPreparación: 33minCocción: 22min
- Porciones: 20
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1 Prepara la masa
En un tazón grande mezcla la harina, la sal, el polvo para hornear, la CHIA+LINAZA NATURE´S HEART® y el azúcar. Abre un hueco en el centro de la harina, añade el aceite, la BEBIDA DE ALMENDRAS sin azúcar NATURE´S HEART®; amasa hasta lograr una mezcla suave. Deja reposar la masa 10 minutos tapada con un paño seco.
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PASO 2 Sofríe
En una sartén a fuego alto, calienta el aceite y sofríe la cebolla cabezona con el ajo durante 2 minutos.
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PASO 3 Adiciona los vegetales
Adiciona el pimentón, los champiñones, el zucchini y las aceitunas, por último agrega la sal.
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PASO 4 Estira la masa
En el mesón de la cocina estira la masa con ayuda de un rodillo y corta círculos con un cortador o con la base de un pocillo mediano.
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PASO 5 Arma las empanadas
Coloca en el centro de cada círculo una porción del relleno. Para cerrar las empanadas, pega con un poco de agua y con ayuda de un tenedor haz presión en el cierre.
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PASO 6 Hornea
Pon las empanadas en la lata para horno previamente engrasada y hornea durante 20 minutos o hasta que estén doradas y crocantes.
Utensilios
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sartén
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Cuchara de cocina
Información nutricional: 173kcal = 724kj /por porción
- 0.01 Azúcar añadido
- 42.21 (g) Agua
- 21.40 (mg) Magnesio
- 173.08 Kcal Energía
- 61.13 (mg) Calcio
- 3.93 (g) Proteina
- 0.84 (mg) Hierro
- 149.96 (mg) Potasio
- 16.18 (mcg) Folato Alimentario
- 10.08 (mg) Vitamina C
- 0.50 IU Vitamina D
- 1.70 (mg) Vitamina E
- 21.50 (g) Carbohidratos
- 1.11 (g) Azúcares
- 2.24 (g) Fibra
- 139.94 (mg) Sodio
- 7.99 (g) Grasas
- 0.65 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.