Muffins de queso y espinaca

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 36min
    Preparación: 21min
    Servir: 15min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 huevos (150 g)
  • 1/3 de taza de yogurt griego (80 g)
  • 6 cucharadas de aceite (84 g)
  • 1/2 taza de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (121 g)
  • 1 diente de ajo finamente picado (3 g)
  • 1 y 1/2 taza queso cheddar (183 g)
  • 2 tazas de harina de trigo (250 g)
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear (2 g)
  • 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)
  • 2 tazas de espinaca (60 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Calienta el horno y engrasa los moldes

    Precalienta el horno a 180°C, lava la espinaca, escúrrela bien antes de picarla y prepara los moldes de muffins engrasándolos y enharinándolos.

  2. PASO 2 Prepara la mezcla de los muffins

    En un recipiente amplio añade los huevos, el yogurt griego, el aceite, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y el ajo, bate con un globo hasta que todo esté incorporado.

  3. PASO 3 Añade el queso y la harina

    Añade el queso cheddar y júntalo con la preparación anterior con una espátula, añade la harina, el polvo de hornear y el sobre del caldo DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO, mezcla todo con un batidor de mano hasta que esté incorporado.

  4. PASO 4 Incorpora la espinaca

    Incorpora la espinaca picada en la mezcla y coloca la mezcla en los moldes preparados entre 1/2 y 3/4 del molde.

  5. PASO 5 Hornea

    Lleva al horno precalentado y hornea entre 15 a 20 minutos, para saber si ya están inserta un palillo en el centro, este debe salir limpio.

Tips

Acompañamiento: Complementa tu desayuno con un bowl de fruta y NESCAFÉ® Tradición con leche.

Información nutricional: 246kcal = 1,028kj /por porción

  • 15.62 (mg) Magnesio
  • 245.72 Kcal Energía
  • 138.36 (mg) Calcio
  • 8.39 (g) Proteina
  • 0.59 (mg) Hierro
  • 104.81 (mg) Potasio
  • 27.04 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.48 (mg) Vitamina C
  • 93.84 IU Vitamina A
  • 0.34 IU Vitamina D
  • 1.65 (mg) Vitamina E
  • 16.25 (g) Carbohidratos
  • 0.42 (g) Azúcares
  • 0.62 (g) Fibra
  • 266.01 (mg) Sodio
  • 16.01 (g) Grasas
  • 5.18 (g) Grasas saturadas
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