| Carbohidratos | 45 g |
| Energía | 438.3 kcal |
| Grasas | 15.3 g |
| Fibra | 5.1 g |
| Proteína | 30.7 g |
| Grasas saturadas | 4.5 g |
| Sodio | 342.2 mg |
| Azúcares | 7.8 g |
-
Total
6 -
dificultad
Fácil
Ensalada de atún con papa: receta nutritiva y fácil
Por Sandra sandoval
Aprende a preparar una nutritiva ensalada de papa y atún con Nutren Senior ® en menos de 10 minutos. !Haz clic aquí e ingresa ahora!
Ingredientes
Porciones: 1
- ½ cucharada de aceite (7 g)
- 1 cucharada de cebolla larga finamente picada (5 g)
- 1 papa pastusa pequeña, pelada, cocinada y hecha puré (125 g)
- ½ tomate, cortado en cubos pequeños (61 g)
- ½ cucharada de perejil, finamente picado (solo las hojas) (5 g)
- 1 lata pequeña de atún en agua (60 g)
- 3 cucharadas de NUTREN® Senior disuelto en 6 cucharadas de agua (37 g)
- 2 huevos de codorniz, cocinados y pelados (18 g)
- 1 cucharada de palmitos, cortados en rodajas (10 g)
¡A cocinar!
PASO 1
- 1.En una sartén mediana a fuego alto calentar el aceite por 3 minutos, añadir la cebolla y sofreír por 1 minuto revolviendo constantemente. Retirar la sartén del fuego; adicionar la papa hecha puré, la mitad del tomate, el perejil y el atún escurrido. Por último, agregar el NUTREN® Senior disuelto, mezclar hasta integrar.
PASO 2
- 2.Servir la ensalada y decorar con el tomate restante, los huevos de codorniz cortados a la mitad y los palmitos.
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