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Hamburguesas de lentejas con queso

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 23min
    Preparación: 10min
    Cocción: 13min
  • Porciones: 1
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • ½ cucharadita de aceite vegetal (7 g)
  • 1 cucharada de cebolla cabezona finamente picada (10 g)
  • ½ cucharada de zanahoria rallada (12 g)
  • 4 cucharadas de lentejas cocinadas (48 g)
  • 2 cucharadas de arroz cocinado (30 g)
  • 1 cucharada de queso campesino desmenuzado (10 g)
  • 2 rodajas de tomate (30 g)
  • 1 hoja de lechuga (15 g)
  • 1 porción de pan (28 g)

Instrucciones

  1. PASO 1

    En una sartén con el aceite caliente sofreír la cebolla. Retirar del fuego y agregar la zanahoria rallada.

  2. PASO 2

    En un tazón mezclar las lentejas, el arroz y el queso campesino desmenuzado, agregar el sofrito de la cebolla y zanahoria, mezclar muy bien hasta integrar.

  3. PASO 3

    Con la mano formar una hamburguesa y dorar en la misma sartén que hizo el sofrito de la cebolla. Dorar por ambos lados.

  4. PASO 4

    Abrir el pan de hamburguesa y poner la hoja de lechuga, las rodajas de tomate y la hamburguesa de lentejas encima.

Utensilios

  • Pan
  • Cuchara de cocina
  • cuenco
  • sartén
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar

Información nutricional: 321kcal = 1,342kj /por porción

  • 320.73 Kcal Energía
  • 44.90 (g) Carbohidratos
  • 12.07 (g) Proteina
  • 10.99 (g) Grasas
  • 237.01 (mg) Sodio
  • 7.00 (mg) Colesterol
  • 2.21 (g) Grasas saturadas
  • 105.45 (mg) Calcio
  • 2.75 (mg) Hierro
  • 80.91 (g) Agua
  • 390.74 (mg) Potasio
  • 184.48 IU Vitamina A
  • 0.07 IU Vitamina D
  • 1.66 (mg) Vitamina E
  • 41.68 (mg) Magnesio
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