Prepara Lentejas Con Ahuyama Como Un Chef

Ingredientes

• 1 cubo de CALDO RICO® (11 g)
• 3 tazas de agua (750 ml)
• 2 tallos de cebolla larga, finamente picada (30 g)
• 2 cucharadas de aceite vegetal (28 g)
• 1 cucharadita de páprika ahumada o dulce (2 g)
• 2 tomates sin piel, cortados en trozos medianos (236 g)
• 1 taza de lentejas remojadas desde la noche anterior, escurridas (192 g)
• 3 tazas de hojas de acelgas (sin las venas) (120 g)
• 1 taza de ahuyama pelada y cortada en cubos pequeños (116 g)