Name: Molde de puré napolitano gratinado
Prep time: 30 min
Cook time: 19 min
Total time: 49 min
Yield: 4
Cuisine: italiano
Ingredients: 1 libra de papa pastusa sin piel (500 g); 1 litro de agua (1000 ml); 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado; 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g); 1 tomate finamente picado con piel y semillas (123 g); 8 hojas de albahaca finamente picada (10 g); 4 cucharadas de queso mozzarella rallado (40 g)

Paso 1

1.Pon en una olla mediana la papa, el agua y el sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado. Lleva a fuego medio y cocina por 20 minutos o hasta que la papa este bien blandita, retira del fuego y escurre el agua de cocción.

Paso 2

2.En la misma olla, añade la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, con un tenedor mezclar bien hasta que quede suave.
3.Con la ayuda de una tabla corta el tomate fresco en cubos pequeños. Enrolla las hojas de albahaca y corta en tiras delgadas.
4.Aparte en un tazón mezcla los tomates y la albahaca; con la ayuda de una cuchara revuelve.

Paso 3

5.Precalienta el horno a 180°C/360°F. 10 minutos antes.
6.Arma el molde: Has una cama, con la mitad del puré en la refractaria tratando de hacer la primera capa, encima adiciona la mezcla de tomate y la albahaca; por último, la otra capa del puré.
7.Espolvorea el queso encima, lleva al horno por 10 minutos o hasta que gratine.

Carbohidratos	28.4 g
Energía	198.1 kcal
Grasas	6.3 g
Fibra	2.8 g
Proteína	5.2 g
Grasas saturadas	3.5 g
Sodio	498.1 mg
Azúcares	1.2 g

Molde de puré napolitano gratinado

No incluido en la receta

Utensilios

Tabla de cortar

Olla

Plato de hornear

cuenco

Cuchara

Cuchara de voltear

Horno

Tamiz

Tenedor

Ingredientes

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 198.1 kcal = 828kj /por porción

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Evaluación de la receta (0)

Comentarios (0)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

Recetas relacionadas

Molde de pan con tocineta, queso y tomate

Puré de papa criolla

Impresiona Con Nuestra Exquisita Torta De Pasta

Papas Navideñas Al Horno Con El Secreto Irresistible

Puré de papa y tocineta

Molde de puré napolitano gratinado

No incluido en la receta

Utensilios

Tabla de cortar

Olla

Plato de hornear

cuenco

Cuchara

Cuchara de voltear

Horno

Tamiz

Tenedor

Ingredientes

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 198.1 kcal = 828kj /por porción

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Guardarla

Agregar a mi menú

Marcarla cocinada

Compartirla

Evaluación de la receta (0)

Comentarios (0)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

Recetas relacionadas

Molde de pan con tocineta, queso y tomate

Puré de papa criolla

Impresiona Con Nuestra Exquisita Torta De Pasta

Papas Navideñas Al Horno Con El Secreto Irresistible

Puré de papa y tocineta