Muchacho relleno en salsa criolla

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Desafiante
COCINADA POR 0 personas
Porciones 8
Total 105 min

Utensílios

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Tabla de cortar

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cuenco

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Aleta

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sartén

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Olla a presión

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Tabla de cortar

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Cuchara

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Olla a presión

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Cuchara

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Olla a presión


Ingredientes

  • 1 muchacho de res de 2 libras (1000 g)
  • 4 tiras de tocineta (56 g)
  • ½ libra de carne de cerdo (250 g)
  • 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
  • ½ taza de miga de pan (50 g)
  • 1 taza de habichuelas cortadas a lo largo (75 g)
  • 1 zanahoria cortada en tiras largas y gruesas (70 g)
  • 2 cucharadas de aceite (28 g)
  • 2 tallos de cebolla larga finamente picada (30 g)
  • ½ pimentón sin semillas finamente picado (60 g)
  • 3 tazas de agua (750 ml)
  • 2 tazas de tomate rojo finamente picado (232 g)
  • 1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO® (9 g)

¡A cocinar!

PASO 1: Alista la carne

PASO 2: Prepara el relleno

PASO 3: Rellena el muchacho

PASO 4: Sella el muchacho

PASO 5: Prepara el guiso

PASO 6: Cocina el muchacho y sirve

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

326.2 kcal = 1,364kj /por porción


8.1 g Carbohidratos
326.2 kcal Energía
15.6 g Grasas
1 g Fibra
36.5 g Proteína
4.9 g Grasas saturadas
510.3 mg Sodio

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