Fácil
36 min
Ingredientes
- 2 tazas de agua
- 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso (453 g)
- 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado
- Zumo y ralladura de 1 limón (48 ml)
- 1 cucharada de cebollín, finamente picado (10 g)
- 1 pepino europeo, rallado (230 g)
- 1 taza de yogurt griego (245 g)
¡A cocinar!
Paso 1: Cocina la pechuga
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1. Cocina a fuego medio la pechuga de pollo con el agua y el CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado por 20 minutos o hasta que la pechuga este bien cocinada.
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2. Pasado el tiempo, retira la pechuga, deja enfriar un poco y desmecha. Reserva 1/2 taza del liquido de cocción ya que lo vas a necesitar.
Paso 2: Prepara el pollo griego
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3. En un tazón mezcla el liquido de cocción que reservaste, el zumo y la ralladura del limón, el cebollín, el pepino rallado y el yogurt, mezcla hasta integrar bien; por ultimo agrega el pollo desmechado, revuelve nuevamente.
Paso 3: sirve y disfruta
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4. Sirve el pollo griego y acompaña con unas pitas.