Torta de ahuyama

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

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2 personas ya cocinaron este platillo
Total: 115min

Preparación: 20min

Cocción: 75min

Espera: 15min

Servir: 5min
Porciones: 20
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

PASO 1 Calienta el horno

Precalienta el horno a 180°C/360°F, 15 minutos antes de la preparación.
PASO 2 Cocina la canela

En una olla coloca la ahuyama, la canela y agrega agua que la cubra, lleva a fuego medio y deja cocinar hasta que al introducir un palillo este se inserte suave, retira del fuego, escurre, retira las astillas de canela y deja enfriar para su uso.
PASO 3 Prepara la torta

En un tazón coloca la taza de aceite, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y la esencia de vainilla, con un batidor de mano, bate constantemente hasta que la mezcla tome una textura cremosa, adiciona poco a poco la harina de trigo, el polvo de hornear, la ahuyama cocinada, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y la leche, aparte en un recipiente bate los huevos agregando a la mezcla anterior, batiendo constantemente, hasta que tengas una mezcla homogénea.
PASO 4 Hornea la torta

Vierte la mezcla a un molde engrasado y enharinado, lleva al horno por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro este salga limpio.
PASO 5 Porciona y sirve

Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar, porciona y sirve.