Tostones con carne falsa desmechada

Ingredientes

• 4 plátanos verdes pelados y cortados en 4 pedazos cada uno(1104 g)
• Cáscaras de los 4 plátanos previamente lavadas
• 1 taza de aceite para freir (250 g)
• 2 Litros de agua hirviendo (2000 ml)
• 1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
• 2 tallos de cebolla larga finamente picada (30 g)
• 2 tomates chonto picados finamente (182 g)
• 1 Sobre de RAPIGUISO MAGGI® preparado con 1 cda de aceite y una cda de agua. (10 g)
• ¼ de taza de agua (125 ml)
• 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)