| Carbohidratos | 19.2 g |
| Energía | 327.4 kcal |
| Grasas | 10.7 g |
| Fibra | 1.1 g |
| Proteína | 37.4 g |
| Grasas saturadas | 2.4 g |
| Sodio | 497.9 mg |
| Azúcares | 12 g |
Total
30dificultad
Fácil
Pollo dorado y jugoso con salsa de mango y yogurt
Por Sandra Sandoval
COCINA CON RECETAS NESTLÉ®
Utensilios
Plato de hornear
Sartén
cuenco
Cuchara de cocina
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Pechuga De Pollo sin piel cortada en 4 filetes (600 g)
- 1 sobre de JUGOSO AL SARTÉN® Ajo y cebolla (23.4 g)
- 1 cucharada de aceite (14 g)
- 1 mango mediano maduro, pelado y cortado en trozos medianos (270 g)
- ¼ taza de vinagre de frutas (60 ml)
- 1 cucharada de miel (21 g)
- 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO (3 g)
- 1 taza de yogur sin azúcar tipo griego (220 ml)
- 1 cucharada de hojas de cilantro fresco finamente picado (10 g)
- 1/2 pepino cohombro sin semillas rallado (150 g)
¡A cocinar!
PASO 1
- 1.Abrir una hoja de JUGOSO AL SARTÉN® Ajo y cebolla, colocar 1 pieza de pechuga de pollo, cerrar y presionar ligeramente para que se impregnen las especias. Hacer lo mismo con las 3 piezas de pollo restantes. Colocar en una sartén precalentada durante 1 minuto sin aceite, tapar y cocinar a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidas, retirar del fuego y reservar.
PASO 2
- 2.En una licuadora procesar los trozos de mango, hasta que quede pulpa.
- 3.En una sartén mediana a fuego medio calentar el aceite por un minuto, añadir el puré de mango licuado, el vinagre, la miel y 1/4 de cucharadita de NATURISIMO , cocinar por tres minutos hasta que espese y retirar del fuego.
PASO 3
- 4.Aparte en un tazón pequeño mezclar el yogur, el cilantro, el pepino y el SAZONADOR NATURÍSIMO restante, con una cuchara mezclar e integrar bien.
PASO 4
- 5.Poner el pollo en una bandeja y acompañar con las salsas para compartir.
- 6.Servir y disfrutar!
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