Intermedio
32 min
Diana Marcela
05.08.2020
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Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de canola (14 g)
- 1 pechuga de pollo pequeña sin piel y sin hueso (400 g)
- 1 pan baguette mediano (70 g)
- 1 taza de champiñones cortados en láminas (70 g)
- 1 sobre de BASE MAGGI® POLLO CON CHAMPIÑONES (50 g)
- 1 1/2 tazas de agua (375 ml)
¡A cocinar!
PASO 1 Cocina la pechuga
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1. En una olla mediana a fuego medio, cocina la pechuga de pollo en 3 tazas de agua por 20 minutos, cuando la pechuga esté cocinada, retira del fuego, escurre el agua, deja enfriar y desmecha y reserva hasta el momento de usar.
PASO 2 Sofríe los champiñones
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2. Aparte en una sartén a fuego medio, calienta el aceite por 3 minutos, añade los champiñones y sofríe por 3 minutos más.
PASO 3 Prepara la salsa
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3. Agrega a la sartén de los champiñones el sobre de BASE MAGGI® POLLO CON CHAMPIÑONES y la taza y media de agua; con una cuchara mezcla bien hasta integrar; por último, adiciona el pollo cocinado y desmecha, cocina por 5 minutos más o hasta que la salsa espese.
PASO 4 Rellena y hornea
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4. Precalienta el horno a 180°C (360°F).
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5. Mientras tanto, en una tabla pon el pan baguette y con la ayuda de un cuchillo corta en 8 partes iguales; cuidadosamente, con la mano retira todo el relleno del pan, pon las rodajas de pan encima de una bandeja o fuente para horno y con la ayuda de una cuchara rellena con la salsa de pollo y champiñones.
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6. Por último lleva a horno por 5 minutos o hasta que el pan esté crocante por encima.
PASO 5 Sirve
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7. Retira del horno y sirve.
Muy fácil de hacer