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Brigadeiros

¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 75min
    Preparación: 5min
    Cocción: 40min
    Espera: 30min
  • Porciones: 5.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Plato de hornear
  • Cuchara de cocina
  • lata

Información nutricional: 209kcal = 875kj /por porción

  • 209.05 Energía
  • 35.65 (g) Carbohidratos
  • 4.92 (g) Proteina
  • 6.78 (g) Grasas
  • 1.18 (g) Fibra
  • 33.81 (g) Azúcares
  • 2.70 (tbsp) Azúcar añadido
  • 71.92 (mg) Sodio
  • 4.22 (g) Grasas saturadas
  • 165.66 (mg) Calcio
  • 0.48 (mg) Hierro
  • 7.05 (mcg) Folato Alimentario
  • 289.60 (mg) Potasio
  • 37.11 (mg) Magnesio
  • 61.02 IU Vitamina A
  • 0.05 (mg) Vitamina E

Ingredientes

  • 1 (300g) doy pack de ESPARCIBLE LA LECHERA® Chocolate
  • 3 (16g) cucharadas de cocoa sin azucar
  • 1 (14g) cucharada de mantequilla
  • 1 (10g) cucharada de pepitas de colores

Instrucciones

    1. PASO 1

      En una olla de fondo alto derretir la mantequilla añadir el ESPARCIBLE LA LECHERA® Chocolate y la cocoa, revolver constantemente hasta que la mezcla se desprenda del fondo de la olla, (aproximadamente 40 minutos).

    2. PASO 2

      Poner la mezcla en una refractaria previamente engrasada, llevar al congelador por 1 hora o hasta enfriar por completo.

    3. PASO 3

      Retirar la mezcla del congelador y con las manos pasadas por cocoa para que no se peguen; hacer bolitas pequeñas y rebozar en las pepitas de colores, poner en las bolitas en la misma refractaria y dejar en la nevera hasta el momento de comer.

    4. PASO 4

      Si desea rellenar los brigadeiros, hacer bolitas pequeñas y aplanarlas un poco tratando de hacer un hueco en el centro, poner en la mitad una uva o una fresa y cerrar envolviendo la fruta con el brigadeiros.
      Pasar los brigadeiros por las pepitas de colores, poner en una bandeja separados unos de los otros y dejar en la nevera hasta el momento de comer.

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