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Brigadeiros

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 75min
    Preparación: 5min
    Cocción: 40min
    Espera: 30min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 doy pack de LECHE CONDENSADA LA LAECHERA® (320 g)
  • 3 cucharadas de cocoa sin azúcar (16 g)
  • 1 cucharada de mantequilla (14 g)
  • 1 cucharada de pepitas de colores (10 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Cocina la preparación

    En una olla de fondo alto derrite la mantequilla, añade LA LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y la cocoa y revuelve constantemente hasta que la mezcla se desprenda del fondo de la olla, (aproximadamente 40 minutos).

  2. PASO 2 Congela

    Pon la mezcla en una refractaria previamente engrasada y lleva al congelador por 1 hora o hasta enfriar por completo.

  3. PASO 3 Arma los brigadeiros

    Retira la mezcla del congelador y con las manos pasadas por cocoa para que no se peguen; haz bolitas pequeñas y reboza en las pepitas de colores, pon las bolitas en la misma refractaria y deja en la nevera hasta el momento de comer.

  4. PASO 4 En caso de rellenar

    Si desea rellenar los brigadeiros, haz bolitas pequeñas y aplánalas un poco tratando de hacer un hueco en el centro, pon en la mitad una uva o una fresa y cierra envolviendo la fruta con el brigadeiros.
    Pasa los brigadeiros por las pepitas de colores, pon en una bandeja separados unos de los otros y deja en la nevera hasta el momento de comer.

Utensilios

  • Utensilio lata
  • Utensilio Cuchara de cocina
  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Plato de hornear

Información nutricional: 230kcal = 962kj /por porción

  • 3.06 (tbsp) Azúcar añadido
  • 2.97 (mg) Colesterol
  • 31.47 (mg) Magnesio
  • 230.01 Kcal Energía
  • 176.34 (mg) Calcio
  • 5.46 (g) Proteina
  • 0.51 (mg) Hierro
  • 268.40 (mg) Potasio
  • 7.45 (mcg) Folato Alimentario
  • 54.62 IU Vitamina A
  • 0.05 (mg) Vitamina E
  • 40.33 (g) Carbohidratos
  • 38.49 (g) Azúcares
  • 1.18 (g) Fibra
  • 65.72 (mg) Sodio
  • 6.46 (g) Grasas
  • 3.33 (g) Grasas saturadas
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