| Carbohidratos | 8.6 g |
| Energía | 64.6 kcal |
| Grasas | 2.8 g |
| Proteína | 1.1 g |
| Grasas saturadas | 1.5 g |
| Sodio | 20 mg |
| Azúcares | 8.6 g |
-
Total
50 -
dificultad
Fácil
Dulce de café
Por Sandra Sandoval
Anímate a preparar este exquisito dulce de café, un postre que combina lo mejor del café NESCAFÉ®, la Leche Condensada LA LECHERA® y la Crema de Leche Nestlé® para crear una experiencia culinaria inolvidable. Es ideal para cualquier ocasión, desde una cena íntima hasta una reunión con amigos.
Utensilios
-
Olla
-
Batidor
Ingredientes
Porciones: 8
- 6 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (120 g)
- 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ (60 g)
- 1 cucharada de CAFÉ NESCAFÉ® TRADICIÓN
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Paso 1: Alista una olla mediana
- 1.Alista una olla mediana y añade la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® , la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y el Café NESCAFE® con la ayuda de un batidor de mano bate hasta integrar bien.
Paso 2: Lleva a fuego
- 2.Lleva la olla a fuego medio y cocina sin dejar de revolver por 30 minutos o hasta que la mezcla tenga aspecto de caramelo.
Paso 3: Retira del fuego
- 3.Retira la mezcla del fuego y ponla en una refractaria o un molde, lleva al refrigerador para enfriar muy bien.
Paso 4: Arma los dulces
- 4.Retira el molde del refrigerador y con la ayuda de un cuchillo corta los dulces del tamaño deseado, puedes cortarlos y darle la forma que te guste.
Tip Dulce de café
Puedes jugar con la cantidad de café NESCAFÉ® a utilizar. Si quieres un sabor más intenso, puedes añadir un poco más a la mezcla. Por el contrario, si quieres potenciar esa sensación dulce típica de los postres, usa un poco más de Leche Condensada LA LECHERA®.
Antes de llevar la mezcla al molde o la refractaria, te aconsejamos engrasarla con mantequilla o enharinarla, esto ayuda a que no se adhiera a la base y sea mucho más fácil de servir. Cuando ya vayas a comerlo, lo puedes decorar espolvoreando cacao o café en polvo, o con crema de chantilly. Incluso, uno granos de café pueden llevar este postre un nivel más alto en términos de presentación.
Lo puedes acompañar con un té calientico que ayude a cortar el sabor del dulce, pero que no alcance a dejar una sensación muy fuerte en el paladar.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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