Total
65
dificultad
Fácil
Calificación
5

Galletas de coco

Name: Galletas de coco
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 30
Cuisine: Local
Ingredients: 1 1/2 tazas de mantequilla sin sal (340 g); 1 1/2 Taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (420 g); 2 1/2 tazas de harina de trigo (313 g); 1 1/2 taza de coco deshidratado (120 g)

Por Sandra Sandoval

Cautiva a tu familia o a tu pareja con estas deliciosas galletas de coco, hechas en casa. Con todo el sabor de la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, tendrás una receta para repetir y compartir.

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Plato de hornear
cuenco
Batidor
Horno
Batidora de mano

Ingredientes

Porciones: 30

1 1/2 tazas de mantequilla sin sal (340 g)
1 1/2 Taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (420 g)
2 1/2 tazas de harina de trigo (313 g)
1 1/2 taza de coco deshidratado (120 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Prepara la masa

1.Con una batidora eléctrica o un batidor manual mezcla la mantequilla junto con la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® hasta obtener una consistencia cremosa, agrega la harina, el coco deshidratado y mezcla hasta integrar bien.

PASO 2 Refrigera la masa

2.Pon la masa en un recipiente, tapa y refrigera durante 20 minutos.

PASO 3 Calienta el horno

3.Precalienta el horno a 180ºC (350ºF), por 20 minutos mientras la masa está en la nevera.

PASO 4 Arma y hornea la galletas

4.Retira la masa de la nevera, forma 30 bolitas y acomódalas en una o varias latas previamente engrasadas, dejando espacio entre cada una, presiona con la mano las bolitas para aplanarlas un poco y forma las galletas.
5.Hornéalas durante 15 a 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y déjalas enfriar completamente.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 152.7 kcal = 640kj /por porción

Carbohidratos	16.6 g
Energía	152.7 kcal
Grasas	8.7 g
Fibra	0.6 g
Proteína	2.6 g
Grasas saturadas	5.6 g
Sodio	19.1 mg
Azúcares	8.3 g

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Horno

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