Fácil
57 min
Tip nutricional
Evita el exceso de sal en tus preparaciones, esta receta aporta mucho sabor y es baja en sodio, lo que favorece la salud en general.
Ingredientes
- 2 plátanos verdes pelados (312 g)
- 2 tazas de agua (500 ml)
- 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®
- 2 huevos batidos (100 g)
- 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g)
- 1 taza de harina de avena (94 g)
- ½ cucharada de aceite vegetal (7 g)
- 1/4 libra de camarones finamente picados (125 g)
- zumo de ½ limón (24 ml)
- ½ cucharada de cilantro finamente picado (5 g)
¡A cocinar!
PASO 1
-
1. Añade a una olla, el plátano, el agua y media cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO® cocina a fuego medio hasta que el plátano este bien blandito y cocinado.
PASO 2
-
2. Retira del fuego, cuela para retirar el agua; pon el plátano en un tazón con uno de los huevos batidos y la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, tritura hasta que el plátano quede suave
PASO 3
-
3. Aparte en una sartén a fuego medio calienta el aceite y sofríe los camarones, añade el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® restante el zumo de limón y el cilantro. Retira del fuego y deja enfriar.
PASO 4
-
4. Armas bolas pequeñas con el plátano, abre un hueco en el centro y rellena con la mezcla de camarones.
PASO 5
-
5. Pasa las croquetas por el huevo batido restante y luego por la harina de avena.
PASO 6
-
6. Fríe en aceite caliente hasta dorar.
PASO 8
-
7. Retira del aceite y ponlas en papel absorbente de cocina para retirar el exceso de grasa.