• Total

    14
  • dificultad

    Fácil

Secreto De Una Ensalada De Papa Con Pollo Perfecta

Por Sandra sandoval

Aunque se trata de un plato que funciona de maravilla durante la época navideña, en realidad esta ensalada de papa es exquisita en cualquier momento del año. En fácil de hacer, balanceada y la puedes comer al almuerzo o en la cena. ¡Cuéntanos en los comentarios cómo te quedó!

No incluido en la receta

Utensilios

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    cuenco

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 libra de papa sabanera con piel y cortada en cubos pequeños y cocinada (500 g)
  • 1 zanahoria, pelada y cortada en cubos pequeños y previamente hervida (70 g)
  • 1/2 pechuga de pollo, sin piel y cortada en cubos pequeños y previamente salteada (250 g)
  • 4 cucharadas de uvas pasas (40 g)
  • 1/4 de libra de arveja fresca desgranada (125 g)
  • 1 pimentón rojo pequeño, sin semillas y cortado en cubos pequeños (116 g)
  • 1 cucharada de mayonesa (10 g)
  • zumo de 1 Limón (48 ml)
  • 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g)
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¡A cocinar!

Paso 1: Alista una ensaladera

  • 1.En una ensaladera combina la papa, la zanahoria, el pollo, las uvas pasas, la arveja y el pimentón.

Paso 2: Prepara el aderezo

  • 2.Aparte en un tazón mezcla el zumo de limón, la mayonesa y la CREMA DE LECHE NESTLE® hasta integrar bien.

Paso 4: Sirve

  • 3.Sirve la ensalada y baña con el aderezo todo en partes iguales.

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Carbohidratos 30.2 g
Energía 258.7 kcal
Grasas 5.7 g
Fibra 5.9 g
Proteína 19.5 g
Grasas saturadas 2.3 g
Sodio 127.9 mg
Azúcares 5.9 g

TIP:

Prepara esta deliciosa receta en navidad o en cualquier época del año.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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